Vous pourriez ressentir un goût amer dans la bouche après certains aliments. Boire beaucoup d’eau et une bonne hygiène bucco-dentaire aident. Mais il est probable que ce soit le symptôme de certains problèmes de santé.
Si vous avez un goût amer dans la bouche toute la journée, c’est le signe qu’il y a une raison à cela. Le goût fort et amer peut vous empêcher de vous concentrer sur vos tâches quotidiennes et vous ne pouvez même pas goûter les aliments que vous mangez. Si après vous être brossé les dents, vous ressentez encore un goût amer dans la bouche, cela peut être le symptôme d’une maladie chronique. Voici quelques-unes des causes les plus courantes de cette maladie.
Syndrome de la bouche brûlante
Comme son nom l’indique, le syndrome de la bouche brûlante provoque une sensation de brûlure dans la bouche qui peut même être douloureuse. Ces symptômes peuvent être ressentis dans une partie ou dans toute la bouche. Cela peut provoquer une sensation de sécheresse dans la bouche et un goût métallique amer.
Selon Association dentaire américaine Le syndrome de la bouche brûlante survient chez les femmes et les hommes, en particulier à la ménopause. Parfois, cette condition n’a aucune cause connue. Les médecins soupçonnent que cela pourrait être dû à des lésions nerveuses dans la bouche. Cela peut également être lié au traitement du diabète sucré, du cancer et aux changements hormonaux pendant la ménopause.
Quelles sont les causes les plus fréquentes d’un goût amer dans la bouche ?
Grossesse
L’hormone œstrogène, qui varie au cours de la grossesse, peut également modifier les papilles gustatives. De nombreuses femmes enceintes déclarent ressentir un goût amer ou métallique dans la bouche. Cette condition disparaît en fin de grossesse ou après l’accouchement.
Bouche sèche
La bouche sèche, également connue sous le nom de xérostomie, peut être causée par une diminution de la production de salive ou une modification de la composition de la salive. Une diminution de la salive peut être due à un certain nombre de raisons, notamment :
*en vieillissant
*sous l’influence de certains médicaments
* dans les maladies auto-immunes comme le syndrome de Sjögren, qui provoque une sécheresse extrême de la bouche et des yeux
* fumer.
En l’absence de salivation normale, le goût peut changer. La nourriture a un goût plus amer ou salé. De plus, le manque de salive peut rendre difficile la déglutition ou la parole. Les personnes atteintes de cette maladie peuvent remarquer davantage de caries dentaires et d’infections des gencives.
Reflux d’acide
Le reflux acide se produit lorsque le sphincter inférieur de l’œsophage s’affaiblit et permet aux aliments et à l’acide gastrique de se déplacer de l’estomac vers l’œsophage et la bouche. Cette condition est la cause la plus fréquente d’un goût amer dans la bouche. Le sphincter inférieur de l’œsophage est un muscle situé au bas de l’œsophage, le tube qui transporte les aliments de la bouche à l’estomac. Parce que cet aliment contient de l’acide digestif et des enzymes, il peut provoquer un goût amer dans la bouche.
Les autres symptômes incluent :
* sensation de brûlure dans la poitrine, ressentie plusieurs heures après avoir mangé
* problèmes de déglutition
* toux sèche chronique.
Médicaments et suppléments
Une fois que votre corps a absorbé certains médicaments, les restes sont évacués par votre salive. Si le médicament ou le complément alimentaire a un goût amer ou métallique, il peut laisser un goût amer dans la bouche.
Vous avez un goût amer dans la bouche – voici ce que cela signifie
Maladies et infections
Si vous avez un rhume, une infection des sinus ou une autre maladie, votre corps libère naturellement une protéine fabriquée par diverses cellules du corps pour aider à combattre l’inflammation. On pense que cette protéine peut affecter les récepteurs du goût, entraînant une augmentation de la sensibilité aux goûts amers.
Traitement du cancer
La radiothérapie et la chimiothérapie peuvent irriter les papilles gustatives, donnant à de nombreux aliments, y compris l’eau, un goût métallique ou amer.
Syndrome du pignon de pin
Bien qu’il ne s’agisse pas d’une allergie, certaines personnes peuvent réagir aux pignons de pin, ce qui laisse un goût amer ou métallique dans la bouche qui apparaît généralement 1 à 3 jours après l’ingestion des noix. Il n’y a aucune raison de s’alarmer car il n’est pas caractérisé par d’autres effets secondaires.
Traitement à domicile
Il existe plusieurs façons d’atténuer et même de prévenir un goût amer dans la bouche :
* buvez beaucoup de liquides et mâchez de la gomme sans sucre pour stimuler la production de salive
* maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire. Brossez-vous doucement les dents pendant au moins 2 minutes deux fois par jour. Consultez votre dentiste pour un examen préventif tous les 6 mois.
* réduire le risque de reflux acide en maintenant un poids santé, en évitant les aliments gras et épicés, en évitant de fumer, en limitant l’alcool.
* consulter un médecin si le goût amer persiste longtemps.
L’article est à titre informatif uniquement et ne constitue pas une recommandation ou un substitut à une consultation professionnelle.
