La nutritionniste Elena Solomatina a expliqué à « Evening Moscou » les particularités de la consommation de pommes de terre, de carottes et de radis.
Bonbons anti-inflammatoires au miel et au curcuma
– Les légumes-racines crus, notamment ceux comme les radis, ne sont pas recommandés en période de maladie gastro-intestinale, a noté le médecin.
Selon l’expert, les féculents, comme les pommes de terre et les carottes, lorsqu’ils sont traités thermiquement, peuvent nuire aux personnes atteintes de diabète. Les pommes de terre bouillies ne sont pas non plus bonnes pour ceux qui sont en surpoids. Au contraire, les carottes chez ces personnes sont mieux digérées.
Le pissenlit fait fondre les graisses
Les pommes de terre au four contiennent de grandes quantités de potassium, ce qui abaisse la tension artérielle et améliore la fonction cardiaque. Les légumes-racines crus sont bénéfiques pour les personnes souffrant d’athérosclérose et de cancer du côlon. Ils aideront à éliminer les toxines, les endotoxines et le cholestérol du corps./ zdrave.to
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