A la veille du Nouvel An, chaque femme au foyer s’efforce de créer un menu délicieux et festif pour ses proches. Deux salades sont un incontournable de ce repas, à savoir la salade russe et Blanche Neige. Ces salades ne font pas seulement partie du menu, mais sont un véritable symbole de la nouvelle année à venir.
Que devrait-on mettre sur la table lorsque nous accueillons la nouvelle année
Produits nécessaires à la salade russe
- 6 pièces. pommes de terre bouillies, taille moyenne
- 1 1/2 boîte de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe. Crème fraîche
- 1 pot de cornichons
- 3 pièces. carottes marinées à la campagne
- 2 pièces. oeufs bouillis
- 300 g de jambon de cuisse de porc
- 250 g de petits pois en conserve
- 1 pièce. citron (jus et zeste)
- Poivre noir, sel
Méthode de préparation de la salade russe
- Faire bouillir et refroidir les pommes de terre et les œufs.
- Utilisez des carottes cornichons campagnardes pour plus de saveur.
- Coupez tous les ingrédients en cubes moyens.
- Préparez une sauce mayonnaise avec de la crème sure, du jus de citron et du zeste râpé.
- Mélanger les ingrédients et la sauce dans un grand bol, assaisonner de poivre et de sel.
- Laissez la salade au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures avant de servir.
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Pourquoi une salade russe ?
La salade russe allie sophistication et goût, et l’ajout de cornichons donne au plat un arôme caractéristique. Cette salade est non seulement délicieuse, mais représente aussi une symbiose de produits traditionnels.
Ainsi, avec leurs qualités gustatives et aromatiques, la salade russe et Blanche Neige sont les salades qui rendent chaque nouvelle année spéciale et délicieuse.
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