L’hiver est la période de l’année la plus difficile pour perdre du poids – le corps dépense plus d’énergie pour tous les processus internes qu’en été et n’est pas très enclin à se séparer des calories reçues, préférant les garder en réserve. Surtout si l’on décide de manger moins pour perdre du poids.
En hiver, tous les processus du corps se déroulent plus lentement, il s’agit d’une réaction naturelle visant à maintenir l’équilibre interne. Mais avec la bonne approche, vous pouvez perdre du poids en hiver aussi efficacement et sans douleur pour le corps qu’en été. Il vous suffit de vous concentrer sur la nourriture.
En hiver, il vaut la peine d’inclure les légumes-racines, les betteraves et les carottes dans votre alimentation. Mais il vaut mieux les manger légèrement insuffisamment cuits. Essayez de manger des salades aussi souvent que possible.
Dans l’alimentation, il est nécessaire d’inclure des légumes de saison, notamment des légumes-racines – en hiver, leur consommation est particulièrement utile pour l’organisme. Les carottes et les betteraves sont mieux servies al dente, c’est-à-dire légèrement insuffisamment cuites. Vous pouvez les râper en accompagnement ou réaliser une salade, par exemple une vinaigrette.
C’est le seul régime qui fonctionne vraiment
Vous n’êtes pas obligé d’abandonner complètement les pommes de terre en hiver si vous les cuisinez correctement.
L’amidon contenu dans les pommes de terre n’augmente pas l’indice glycémique si vous cuisinez et mangez correctement les pommes de terre : faites-les bouillir avec la peau, laissez-les refroidir et servez le lendemain. Vous pouvez également neutraliser la charge d’insuline en aromatisant le légume avec du vinaigre balsamique.
Si vous voulez des sucreries, privilégiez les kakis, les agrumes, les grenades et le feijoa.
Mais rappelez-vous que le fruit est un produit qui se consomme après un repas, en respectant strictement la portion. Le kaki est assez nutritif et calorique, il doit être bien mâché et ne pas manger plus d’un fruit. Les fruits doivent être consommés après le petit-déjeuner et le déjeuner, les glucides doivent être exclus le soir – le glycogène sera déposé dans notre foie, puis transféré dans le tissu adipeux.
Le petit-déjeuner en hiver doit être composé de protéines, de graisses et de glucides, les glucides étant des céréales sans gluten : sarrasin, millet, amarante, quinoa. Ils fourniront un supplément d’énergie et réduiront le stress. Dans le menu du déjeuner, la source de glucides – les céréales – doit être remplacée par des légumes de saison. Ajoutez-y des aliments fermentés : choucroute, concombres marinés ou marinés et champignons.
Régime avant la fête. Que manger pour ne pas s’enivrer trop vite ?
Pour le dîner, il est préférable de manger des protéines, comme des pois chiches ou des lentilles. En hiver, le dîner doit contenir des protéines, par exemple des pois chiches ou des lentilles. Vous pouvez servir une salade verte en accompagnement. Le dîner doit avoir lieu au plus tard à 18h00 et vous devez vous coucher au plus tard à 23h00. Ensuite, le corps se reposera du travail pendant 12 à 14 heures, ce qui augmentera la fenêtre alimentaire et vous évitera d’accumuler des kilos en trop. Il devrait y avoir trois repas, pas plus. Il est important de ne pas les manquer, de manger en même temps et de contrôler la taille des portions.
En hiver, il faut absolument prendre un complexe de vitamines, s’il n’y en a pas assez, ce sera un stress pour le corps. Si vous avez un besoin urgent de perdre du poids, un régime à base de sarrasin, de radis et de persil est très efficace. Pratiquement tous ceux qui suivent un tel régime perdent 2 à 3 kilos en 3 à 5 jours.
Vous ne devriez pas trop manger de fruits. Une personne en bonne santé a besoin de 300 grammes par jour, mais une personne en surpoids devrait les exclure, dans ce cas il vaut mieux faire attention aux fruits. Les graisses saines doivent être incluses – l’huile d’olive, l’huile de sésame, l’huile de noix, mais pas l’huile d’arachide ou de noix de coco.