Nous avons entendu quelque chose à plusieurs reprises : plus il y a d’eau, mieux c’est. La quantité recommandée est d’environ 2 litres d’eau par jour, et en été, elle atteint même trois litres.
Mais est-ce vrai et les mythes existants sur quand, comment et combien boire de l’eau sont-ils valables, a commenté la nutritionniste de la clinique moscovite du Dr Volkov – Marina Khachaturova.
Premier mythe
Vous devriez prendre 2 litres par jour
En fait, ce n’est pas tout à fait vrai. Traditionnellement, on pense que le taux de consommation d’eau (la quantité nécessaire au maintien d’un bon métabolisme) est de 1 litre d’eau pour 30 kg de poids. Si votre poids est de 60 kg, il s’avère que la recommandation de 2 litres d’eau est vraiment importante. Mais si le poids d’une personne dépasse la normale (dans un sens ou dans l’autre), ces calculs peuvent avoir des conséquences désagréables.
Une fille anorexique sera déshydratée et un gros homme pesant plus de 100 kilogrammes mourra d’intoxication hydrique. Il est donc logique de rappeler les recommandations de l’Académie nationale des sciences des États-Unis d’Amérique de 1945 : « 1 ml d’eau pour chaque kilocalorie consommée ».
Qui ne devrait pas manger quels fruits ?
L’alimentation de l’homme moderne contient en moyenne 2 000 à 2 500 calories. Et on revient aux fameux deux litres. Mais il y a aussi une nuance : ces deux litres comprennent également d’autres liquides – jus, thé, aliments liquides ! Bref, cela n’a aucun sens de calculer combien de litres d’eau vous devez boire quotidiennement. Si vous avez soif, vous devriez boire de l’eau.
Deuxième mythe
Pendant le régime, il est nécessaire de réduire non seulement la quantité de nourriture, mais également la consommation d’eau. Sinon tu ne perds pas de poids
En fait, l’eau est l’un des principaux outils de lutte contre l’obésité. Sa consommation aide à éliminer de l’organisme les produits de dégradation des protéines, des graisses et des glucides, ce qui constitue l’un des objectifs les plus importants de nombreux régimes. Il ne fait aucun doute que l’alimentation constitue une limite. Mais l’inconvénient de toute interdiction est de savoir ce qui est autorisé. La plupart des femmes essaient de réduire leur consommation d’eau pendant le régime car elles ont peur de ballonner et donc les centimètres supplémentaires ne disparaissent pas. Ce n’est pas tout à fait vrai. En règle générale, les gonflements sont moins associés à la consommation d’eau potable qu’à la consommation d’aliments salés ou épicés qui emprisonnent les fluides corporels. Si vous réduisez la quantité d’aliments épicés et salés dans votre alimentation, le résultat ne se fera pas attendre. Bien sûr, à condition que le système excréteur fonctionne correctement. Mais pour les personnes souffrant d’une maladie des reins ou de la vessie, les régimes doivent généralement être appliqués avec beaucoup de prudence. Ils ne peuvent perdre du poids qu’avec l’autorisation du médecin et sous son contrôle.
Qui et pourquoi ne peut pas manger de tomates ?
Troisième mythe
Vous ne pouvez pas boire pendant les repas. L’eau dilue le suc gastrique et il y aura des problèmes de digestion
Ce n’est rien de plus qu’une théorie récemment devenue populaire. Elle n’a aucune excuse sérieuse. Au contraire, l’eau que nous buvons pendant les repas prolonge le processus de mastication, adoucit les aliments et facilite le système digestif. De plus, la consommation d’eau permet de réduire la quantité de nourriture consommée.
Le rôle principal dans le processus de digestion des aliments appartient à l’acide chlorhydrique contenu dans le suc gastrique. Il est libéré en réponse à la prise alimentaire, adoucit, active les enzymes, favorise la formation d’hormones digestives.
De petits changements dans la concentration d’acide chlorhydrique dus à l’eau potable n’ont pas d’importance majeure. De plus, contrairement à la nourriture, l’eau quitte l’estomac très rapidement – il n’y a donc pas de quoi s’inquiéter. Cependant, il est recommandé de ne pas boire d’eau glacée pendant le déjeuner, car son temps de séjour dans l’estomac est réduit de 4 à 5 heures à 20 minutes. Cela conduit au fait que la sensation de faim revient très rapidement et que le risque d’obésité augmente.
De plus, la digestion « accélérée » n’apporte aucun bénéfice à l’organisme. L’autre recommandation est de ne pas boire d’eau pendant une heure après avoir mangé. Laissez l’estomac se vider de la nourriture prise et n’augmentez pas son volume, de sorte que vous mangerez davantage la prochaine fois.
Attention! Boire trop d’eau peut vous faire quelque chose de terrible
Quatrième mythe
Vous devez boire un verre d’eau à jeun le matin, mais pas le soir.
Nous pouvons être d’accord avec la première partie de l’affirmation : le matin, il est très utile de boire un verre d’eau à jeun. Il aide à activer le système nerveux, améliore notre bien-être. Le meilleur effet du verre d’eau du matin est lorsque vous y ajoutez une tranche de citron. Il est recommandé de le mettre dans un verre d’eau le soir, puis au réveil vous aurez un merveilleux liquide vitaminé.
Mais l’interdiction de boire de l’eau la nuit est très conditionnelle. On pense que cela peut provoquer un gonflement du visage le matin. Toutefois, si les reins fonctionnent bien, cela est peu probable. En fait, récemment, les médecins sont de plus en plus arrivés à la conclusion qu’il est souhaitable de boire de l’eau en petites portions et uniformément tout au long de la journée. Au réveil, buvez de l’eau citronnée à jeun, avant le petit-déjeuner, buvez une tasse de tisane ou de décoction. N’oubliez pas de boire avant le déjeuner. Boire plusieurs tasses de tisane, de jus ou d’eau le matin et l’après-midi.
Pendant la saison chaude, lorsque la perte de liquide et la soif augmentent, vous devriez boire davantage. Dans ces cas, il est préférable de boire un verre d’eau non pas d’un seul coup, mais progressivement, en prenant 1 à 2 gorgées à intervalles rapprochés. Si vous faites quelque chose, gardez le verre d’eau près de vous et buvez-en de petites gorgées périodiquement. Un tel régime de consommation d’alcool est très utile pour les reins et les uretères.
Cinquième mythe
Boire pendant le sport est nocif. Cela augmente la charge sur le corps et empêche la perte de poids
Ce n’est pas ainsi. Tout le monde sait que si vous transpirez beaucoup pendant l’exercice et que vous ne buvez pas d’eau pendant un certain temps, votre poids diminuera, mais cela vaut la peine de boire de l’eau, car les kilos reviennent rapidement à leur état d’origine.
Les toxicologues mettent en garde : les fruits et légumes collants sont empoisonnés avec…
C’est un fait que les cellules, y compris les cellules adipeuses, sont en partie composées d’eau. Pendant l’entraînement, ils le perdent, il nous semble donc que nous avons perdu du poids. Mais le nombre de cellules graisseuses ne diminue pas et après un certain temps, elles retrouvent leur plein volume. Par conséquent, tester votre corps en cas de déshydratation pendant l’exercice n’est pas une bonne chose. Perdre du poids n’est qu’illusoire. Pour vous débarrasser de la graisse, vous devez changer la nature de votre alimentation, choisir un entraînement différent.
Pourtant, vous pouvez boire de l’eau. La charge sur le corps n’augmente pas. Au contraire, pendant l’exercice, la température corporelle augmente, la transpiration augmente, ce qui entraîne une diminution du volume de sang en circulation et une augmentation de sa viscosité. Et ici, on est proche d’une pression réduite ou d’une thromboembolie. L’eau potable aide à prévenir cela.
Si votre entraînement est intense, les médecins recommandent le régime de consommation d’alcool suivant. Buvez un verre d’eau 1,5 à 2 heures avant le cours. Une autre demi-tasse est ajoutée 10 à 15 minutes avant l’entraînement. Pendant l’entraînement, vous devez boire 100 à 150 ml toutes les 15 minutes. En même temps, il n’est pas nécessaire de se forcer. Après l’entraînement, buvez 150-200 ml toutes les 15 minutes, jusqu’à restauration complète du liquide perdu./zdrave.to
Aimez également zdrave.to sur Facebook, où vous trouverez de nombreuses autres lectures utiles et intéressantes pour tout le monde !
Roumia Stefanova
