La date de péremption indique si les aliments et divers produits peuvent être utilisés sans problèmes de santé. C’est un guide qui nous aide à savoir quand il est sécuritaire de consommer quelque chose.
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Cependant, différents aliments ont également des dates de péremption différentes. Elle varie à la fois en raison des caractéristiques du produit et du mode et du lieu de son stockage.
Cependant, certains produits sont encore utilisables même si leur date de péremption est dépassée.
Consultez la liste des aliments qui peuvent être consommés même après la date de péremption.
Pain
Il a généralement un goût légèrement fade après la date de péremption, mais son utilisation est sûre. Si vous souhaitez prolonger sa durée de vie, mettez-le au réfrigérateur ou au congélateur. Bien sûr, si vous voyez des taches dessus, ne le mangez pas.
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Aliments en conserve
La plupart des aliments en conserve peuvent être conservés très longtemps. L’USDA explique que les canettes peuvent durer des années si elles sont stockées dans de bonnes conditions et exemptes de bosses, de gonflements ou de rouille.
Chocolat
La bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, c’est qu’il peut être consommé jusqu’à deux ans après la date de péremption, mais uniquement s’il n’a pas été ouvert. Une fois ouvert, il peut être consommé jusqu’à un an après.
Œufs
Les œufs peuvent rester au réfrigérateur pendant 3 à 5 semaines. En attendant, la date de péremption inscrite sur leur boîte en carton sera sûrement dépassée, mais ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans diverses recettes. Bien entendu, vous devez également faire attention à leur apparence.
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Nourriture surgelée
Selon l’USDA, les bactéries responsables d’intoxications alimentaires ne peuvent pas se développer dans le congélateur, les aliments surgelés peuvent donc être consommés sans danger. Mais avec le temps, il peut perdre de sa qualité et devenir sec ou avoir un goût pire que celui fraîchement congelé.
Par exemple, si vous avez conservé un morceau de bœuf congelé au congélateur pendant un certain temps, vous pouvez le manger sans danger, mais il est préférable de l’utiliser dans un chili, des tacos ou un ragoût avec des épices qui compenseront son manque de saveur. .
Médical
Le miel ne peut pas avoir de date de péremption, mais il est préférable de le consommer dans les deux ans, lorsqu’il est à son meilleur.
Bonbon et marmelade
Ils peuvent durer jusqu’à un an dans le garde-manger s’ils ne sont pas ouverts et six mois au réfrigérateur après ouverture.
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Ketchup
L’un des aliments les plus appréciés en cuisine peut se conserver jusqu’à six mois après ouverture.
Aliments emballés
Les céréales, crackers, muesli, pâtes, chips ou riz peuvent être consommés sans danger après la date de péremption. Mais ils vieilliront et n’auront plus le même goût que lorsqu’ils étaient « juste » ouverts.
Sucre
Techniquement, le sucre n’expire jamais. Mais pour une qualité et un goût optimaux, il doit être utilisé dans un délai de deux ans.
Yaourt
Cela peut être valable jusqu’à deux semaines après la date d’expiration. Mais la date sur l’emballage est généralement « à consommer de préférence avant », alors reniflez bien s’il est ouvert depuis un certain temps./zdrave.to
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