Les abricots secs sont utilisés en cuisine pour préparer des compotes et des friandises. Ils sont également utilisés en médecine alternative pour le traitement de diverses maladies, car ils possèdent de nombreuses propriétés curatives.
Quelles substances utiles contiennent-ils ?
Les abricots secs contiennent de nombreuses substances utiles, dont les vitamines B, C, PP, le potassium, le manganèse, 12 acides aminés (dont 7 essentiels). Ils ont les propriétés utiles suivantes :
• Diurétique. Ils aident à lutter contre les gonflements, aident à expulser le sable et les calculs rénaux.
• La combustion des graisses. Il est recommandé aux personnes en surpoids de consommer des abricots secs, car le produit brûle activement les graisses et accélère le métabolisme. Les abricots secs aident également à éliminer les déchets accumulés dans l’organisme et à réduire le taux de « mauvais » cholestérol.
• Ils fluidifient le sang. Ils le rendent moins visqueux, améliorent la circulation sanguine et préviennent la formation de caillots sanguins. C’est pourquoi même la médecine moderne recommande de manger des abricots secs aux personnes souffrant de varices.
De plus, les abricots secs aident à améliorer la digestion, à normaliser le fonctionnement du système endocrinien, du cœur et des vaisseaux sanguins. Ils sont recommandés aux personnes présentant les problèmes suivants :
• migraines ;
• mauvaise vue;
• diminution du tonus musculaire ;
• faiblesse;
• l’anorexie ;
• mauvaise mémoire, concentration réduite ;
• une faible immunité.
Une infusion d’abricots secs évite le gonflement des jambes
Quel est leur effet sur la tension artérielle ?
Les abricots secs abaissent la tension artérielle, restaurent le travail du système cardiovasculaire et préviennent le développement de complications liées à l’hypertension.
Cet effet est dû à leur capacité à :
• dilater les vaisseaux sanguins ;
• éliminer les spasmes vasculaires;
• aider à éliminer l’excès de liquide du corps ;
• fluidifier le sang.
Tout cela contribue à abaisser la tension artérielle. Et la présence de vitamines, de minéraux et d’acides dans les abricots secs a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, augmentant leur élasticité et les protégeant des facteurs négatifs. De plus, avec la consommation systématique du produit, on note une normalisation de la fonction cardiaque et une réduction du risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Modes de candidature
Vous pouvez manger les abricots secs seuls, environ 100 à 200 g/jour, ou en faire une compote.
Il est préparé dans le rapport : 100 g de produit pour 1 litre d’eau. Mais pour que la boisson conserve son maximum de nutriments, il est recommandé de verser de l’eau froide sur les abricots secs. Faites-les bouillir à feu doux. Dès que le liquide commence à bouillir, retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle puis laissez reposer 2-3 heures. Consommez de petites portions tout au long de la journée.
Réactions indésirables
Manger des abricots secs provoque rarement des effets secondaires. En règle générale, ils résultent d’une utilisation excessive. Il peut apparaître :
• gonflement abdominal ;
• flatulences ;
• diarrhée;
• augmentation du poids corporel ;
• douleur dans la région abdominale.
3 cas dans lesquels il ne faut pas chercher d’abricots
Si des effets secondaires surviennent, vous devez arrêter de manger des abricots secs, consulter un médecin et vous faire examiner pour exclure toute complication gastro-intestinale.
Contre-indications
La consommation d’abricots secs est interdite aux personnes présentant :
• exacerbation de gastrite, pancréatite, cholécystite ;
• hypotension ;
• diabète sucré de tout type ;
• ulcère de l’estomac;
• maladies intestinales.