Il arrive très souvent qu’après le déjeuner ou le dîner, une personne veuille manger quelque chose de sucré. Même si l’estomac est plein, le corps « implore » des bonbons, du chocolat et surtout des gâteaux.
La production d’insuline après un repas glucidique, en particulier chez les personnes en surpoids, dure plus longtemps. Cela s’accompagne d’une diminution du taux de glucose dans le sang et de l’envie de manger quelque chose de sucré.
Le dessert après le repas prolonge le plaisir et réduit le stress. Il est préférable de manger des sucreries entre les repas et non immédiatement après avoir mangé. Il s’avère que oui, il existe un régime « sucré » qui peut vous aider à perdre du poids. Voici à quoi cela se résume :
► consommer des sucreries non pas « en tiers », c’est-à-dire non pas après « premier » et « deuxième », mais à la place de soupes ou de côtelettes ;
► les desserts peuvent être, mais pas n’importe lesquels ; abandonnez les bonbons pâteux, les gâteaux et le chocolat au lait. Concentrez-vous sur les glaces, les sucettes glacées aux fruits et les milkshakes ; yaourts sucrés et gâteau au fromage cottage;
► à raison de 250 kcal maximum par prise, non pas une, mais 5 fois par jour. Un tel schéma permet au corps de dépenser de l’énergie ;
► complétez votre menu avec des noix et des baies fraîches.
Il faut dire que ce régime est assez éloigné des principes d’une alimentation équilibrée et ne convient pas du tout aux diabétiques. Mais il aussi, comme on dit, « a le droit d’exister » dans les périodes où l’on est très attiré par les sucreries, et où il ne faut pas prendre de poids.
Si vous ajoutez une activité physique, par exemple marcher au moins 5 km par jour, vous pouvez non seulement maintenir votre poids, mais également perdre 2 kilos en trop.
Yana BOYADJIEVA