L’état de la flore intestinale a de lourdes conséquences sur notre bien-être. Si elle devient incontrôlable, elle peut entraîner une susceptibilité aux infections, à l’obésité ou à des maladies gastro-intestinales.
Il est essentiel de maintenir une alimentation respectueuse de l’intestin. Dans ce contexte, il est particulièrement important de garantir un pourcentage élevé de fibres alimentaires – avec des aliments riches en probiotiques et prébiotiques.
Fibres alimentaires : que sont les pré- et probiotiques ?
Les fibres alimentaires préviennent la constipation et aident également à équilibrer les taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
Les légumes, les céréales et les fruits secs sont riches en fibres. Les prébiotiques sont des fibres alimentaires qui nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques. Les aliments prébiotiques comprennent les artichauts, le blé, le seigle et les bananes.
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D’un autre côté, les aliments probiotiques sont riches en souches bénéfiques de bactéries telles que les lactobacilles. On les retrouve dans les légumes fermentés comme le kimchi ou la choucroute, ainsi que dans le yaourt nature.
L’importance des acides gras oméga-3 pour la digestion
Les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans la santé intestinale. Selon les recherches, les acides gras maintiennent la flore intestinale en bon état et garantissent la présence d’autant de souches de bactéries bénéfiques que possible dans la flore intestinale.
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Si vous voulez faire quelque chose de bien pour votre intestin, essayez d’éviter le sel autant que possible. Trop de sel nuit aux lactobacilles bénéfiques de la flore intestinale, selon une étude réalisée à Berlin.
Aliments idéaux pour le petit-déjeuner : Tous les types de grains entiers, produits laitiers, graines de lin, noix, fruits et fruits secs.