En évitant ces 5 types d’aliments, vous pouvez éviter les migraines

Si vous souffrez de migraines, vous devrez peut-être renoncer à certains aliments que vous aimez, mais la bonne nouvelle est que vous pouvez éviter de perdre du temps au lit.

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Chaque année, environ 50 millions d’Européens souffrent de maux de tête chroniques, mais d’une manière ou d’une autre, chacun d’entre nous a mal à la tête à un moment ou à un autre de sa vie. Saviez-vous que manger certains aliments peut réellement déclencher ces moments douloureux ? Voici qui ils sont :

1. Produits aux tanins naturels

Également connus sous le nom d’acide tannique, les tanins sont des polyphénols hydrosolubles présents dans de nombreux aliments végétaux. Les chercheurs pensent qu’ils sont particulièrement présents dans les fruits et légumes non mûrs.

Il a été démontré que les tanins empêchent le durcissement des artères, mais aussi provoquent des migraines et sont donc à éviter : le thé, le café, le vin (surtout rouge), le chocolat, le cacao en poudre, la bière, les haricots, certains fruits (raisins, pommes, baies, grenade, kaki), noisettes, orge et sorgho.

2. Aliments riches en nitrates

Les aliments riches en nitrates et en nitrites peuvent être très prévisibles dans le déclenchement de migraines chez certaines personnes. Les viandes transformées et fumées, comme les saucisses, le bacon et les saucisses, sont riches en nitrates.

On les retrouve également dans l’eau potable aussi bien en ville que dans les puits. De plus, les nitrates peuvent parfois être trouvés dans les haricots et les légumes en conserve, et même dans les fruits de mer emballés.

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3. Aliments contenant des sulfites

Les sulfites sont utilisés pour rafraîchir et empêcher le brunissement des aliments. Ils servent également d’agents antibactériens dans les industries de la fermentation et du vin. Les fruits secs regorgent de sulfites, à l’exception des raisins secs et des pruneaux.

Les aliments riches en sulfites qui peuvent provoquer des migraines comprennent : les fruits secs (sauf les pruneaux et les raisins secs), le jus de citron et de lime, le vin, la mélasse, la choucroute (et tous les aliments salés), le jus de raisin.

4. Aliments contenant du glutamate monosodique (MSG)

La FDA déclare que le MSG est « généralement reconnu comme sûr », bien que l’organisation reconnaisse que de nombreuses personnes s’identifient comme sensibles au MSG. L’une des nombreuses études publiées dans le Journal of Headache Pain montre qu’une seule dose de glutamate monosodique (MSG) provoque des maux de tête chez les personnes en bonne santé.

Les chercheurs ont mené leur analyse et ont découvert que l’ingestion de MSG provoquait des douleurs spontanées, des maux de tête, des douleurs à la mâchoire et d’autres effets secondaires indésirables, notamment des nausées, de la fatigue, des coliques abdominales, des étourdissements et une oppression thoracique.

Si vous voulez éviter le MSG, ne mangez pas : de la restauration rapide, des nouilles monoblocs, des saucisses, des plateaux de viande, certaines vinaigrettes.

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La meilleure façon d’éviter cela est de rechercher sur l’étiquette les ingrédients suivants : glutamate monosodique (MSG), acide glutamique, glutamate, glutamate de potassium, glutamate de calcium, glutamate de phosphate monoammonique, glutamate de magnésium, glutamate monosodique, extrait de levure, le tout hydrolysé, chaque protéine hydrolysée, caséinate de calcium, caséinate de sodium, levure nutritionnelle, levure autolysée, gélatine.

5. Produits contenant de la tyramine

Les produits contenant de la tyramine sont des fromages vieillis, comme le cheddar, le bleu et le suisse. La tyramine peut provoquer des migraines en affectant les vaisseaux sanguins du corps. Il est conseillé aux gens de s’en tenir au fromage fondu si le fromage vieilli leur donne des maux de tête./Zdrave.to

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