La gastrite et les ulcères d’estomac sont des maladies très courantes et douloureuses qui s’aggravent souvent sans avertissement. Comment se soigner, a expliqué le Dr Pavlina Piskova.
Carte de visite
♦ Le Dr Pavlina Piskova fait partie de l’équipe du département de gastroentérologie de Palmed UMBAL depuis 2018. Elle est diplômée en médecine de l’Université de médecine de Plovdiv. Elle a acquis deux spécialités médicales : en 2005 en médecine interne et 12 ans plus tard en gastro-entérologie. Au début de sa carrière, il a travaillé comme médecin de district dans les villages de Hrabrino et Tri voditsi, puis pendant 12 ans il a été résident au service de gastroentérologie du centre médical « Plovdiv ».
♦ Il est certifié en échographie abdominale conventionnelle et échographie de structures superficielles (premier niveau), en endoscopie gastro-intestinale conventionnelle avec biopsie (premier niveau) et en endoscopie gastro-intestinale interventionnelle (deuxième niveau).
– Dr Piskova, on dit souvent qu’en automne comme au printemps, les maladies gastro-intestinales chroniques s’aggravent. Est-ce exact?
– On ne peut pas parler d’une certaine saisonnalité des maladies gastro-entérologiques à quelques exceptions près, comme la gastrite chronique et l’ulcère gastroduodénal.
Les exacerbations saisonnières s’expriment le plus clairement par la gastrite chronique et l’ulcère gastrique.
– Quelles sont les raisons?
– Ils sont complexes. Tout d’abord, il s’agit d’un changement de mode et de type d’alimentation. Au printemps, après une alimentation relativement pauvre, une grande variété de menus s’ouvre. En automne, c’est exactement le contraire : après l’été, riche en fruits et légumes à forte teneur en eau, l’automne arrive avec des fruits et légumes riches en cellulose, difficile à digérer.
L’autre raison importante est le changement climatique : en automne, les jours raccourcissent, la pression atmosphérique change et la température baisse. Tout cela impose des exigences plus élevées au corps, ce qui est stressant pour lui et entraîne des changements hormonaux et une libération accrue de gastrine et d’acide chlorhydrique, ce qui aggrave inévitablement la gastrite et les ulcères.
– Comment éviter ces causes ?
– Il est clair pour tout le monde qu’on ne peut pas changer la météo, mais il est possible de suivre un régime ou un régime alimentaire. Par exemple:
• exclure les aliments frits, les épices fortes, inclure dans le menu des légumes bouillis ou cuits à la vapeur ;
• la viande ne doit pas être grasse et le poisson doit être cuit à la vapeur ;
• les fruits doivent être pelés. La citrouille au four et la pomme au four conviennent ;
• Réduire l’alcool et le café au minimum pendant les saisons de transition.
– Quel est le rôle du café, du thé noir et vert ?
– Lors de la consommation de café, une plus grande quantité d’acide gastrique est libérée, ce qui aggrave la gastrite ou les ulcères existants. La principale cause de l’apparition et de l’existence de gastrite et d’ulcères est la bactérie Helicobacter pylori. Des études montrent que boire du thé vert ou noir au moins une fois par semaine peut réduire considérablement la propagation d’Helicobacter pylori. Cela est dû à leurs propriétés antibactériennes. En revanche, le thé vert et le thé noir contiennent des tanins (leur teneur est plus élevée dans le thé vert), qui ont un effet irritant sur la muqueuse gastrique.
Dr Pavlina Piskova :
– Y a-t-il un âge auquel différents types de gastrites et d’ulcères surviennent plus souvent ?
– Helicobacter pylori est l’agent étiologique principal et le plus courant de l’ulcère gastroduodénal et de la gastrite chronique. La fréquence des infections augmente avec l’âge, donc le nombre de gastrites et d’ulcères augmente avec l’âge lui-même. Dans les pays développés, 50 % des personnes de plus de 60 ans souffrent d’ulcère gastroduodénal.
– Comment atténuer les manifestations « saisonnières » de ces maladies chroniques ?
– En suivant un certain régime alimentaire et en éradiquant Helicobacter pylori comme cause principale de ces maladies.
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– Peut-on confondre gastrite ou ulcère aigu avec maladie cardiovasculaire ?
– Oui, ils peuvent être confondus avec un infarctus aigu du myocarde et une péricardite, il est donc nécessaire de faire un ECG et une échocardiographie, ainsi que d’examiner les enzymes cardiaques.
– Existe-t-il des herbes qui pourraient soutenir un traitement médical ?
– La prise de certaines herbes peut faciliter le processus de guérison, mais la consultation d’un gastro-entérologue est obligatoire. Les fleurs de camomille ont un effet anti-inflammatoire sur la muqueuse de l’estomac. La menthe poivrée présente un effet anesthésique, spasmolytique et flatulent à la fois, stimule la fonction biliaire et hépatique. La mélisse est utilisée lorsque la gastrite s’accompagne de névrose. Il a un effet antispasmodique, sédatif et hypnotique. Elle a également un effet bénéfique sur les problèmes fonctionnels cardiaques.
– Existe-t-il des médicaments pour d’autres maladies qui peuvent aggraver les problèmes gastro-intestinaux ?
– Oui, le groupe principal est celui des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), dont l’aspirine, qui a également un effet antiplaquettaire. Ils sont principalement utilisés pour traiter les maladies neurologiques articulaires. D’une part, les AINS ont un effet néfaste direct sur la muqueuse du duodénum et de l’estomac. En revanche, ils diminuent la synthèse des prostaglandines, qui ont un rôle protecteur au niveau de la barrière muqueuse. Par conséquent, les AINS endommagent l’estomac et le duodénum même lorsqu’ils sont administrés par voie parentérale.
Les autres groupes responsables de gastrite et d’ulcères sont les glucocorticostéroïdes, les bisphosphonates et certains médicaments de chimiothérapie.
– Quels sont les symptômes pour lesquels une personne doit immédiatement consulter un gastro-entérologue ?
– Ce sont les soi-disant symptômes alarmants qui nécessitent un examen endoscopique : saignements, perte de poids, anémie, vomissements, accroupissement en avalant, douleur incontrôlable.
– Quelles sont vos recommandations pour le comportement des personnes atteintes de maladies gastro-intestinales en automne et en hiver ?
– Il est important de savoir que tout aliment irritant mécaniquement et chimiquement, chaud, froid, épicé, acide, très assaisonné, ainsi que les aliments rugueux et difficiles à digérer, peut entraîner un inconfort et une exacerbation des gastrites et des ulcères.
8 recettes pour aider en cas d’exacerbation de la gastrite
L’alcool, les boissons gazeuses et les sucres concentrés peuvent également provoquer une augmentation de l’acidité. Mon conseil aux patients diagnostiqués avec une gastrite ou un ulcère est d’observer un régime alimentaire hygiénique et de consommer des aliments préparés par ébullition, cuisson au four ou à la vapeur, et d’éviter ceux préparés par friture, fumage ou panure. Manger régulièrement, souvent, lentement et en petites portions, avec une bonne mastication maximale des aliments.
– Une série de vacances d’hiver approche. Quels sont vos conseils pour les personnes souffrant de gastrite chronique, d’ulcères et d’autres maladies gastro-intestinales ?
– Les prochaines vacances de Noël et du Nouvel An constituent un défi qui peut exacerber les maladies gastro-intestinales chroniques existantes, ainsi que provoquer des maladies aiguës. La consommation d’aliments riches en calories, en matières grasses, en association avec de l’alcool, entraîne un syndrome dyspeptique supérieur-inférieur, des réactions biliaires, hépatiques et pancréatiques. La gastrite et les ulcères d’estomac sont aggravés par l’abus d’aliments épicés et d’épices.
Une pancréatite aiguë survient lors de la consommation d’aliments gras avec de l’alcool.
Dans les calculs biliaires, les crises sont provoquées par les aliments gras et frits. L’hépatite alcoolique aiguë survient lors de la consommation de grandes quantités d’alcool.
Dans la plupart des cas, la combinaison d’un manque de modération, d’une consommation excessive d’alcool, de trop d’épices et d’aliments gras conduit les gens à l’hôpital pendant les vacances.
Soyez modéré en tout pour profiter des vacances !
Maria Ivanova