Savoir de quelle quantité de graisse, de muscle et d’eau nous sommes constitués, combien de calories nous brûlons au repos et comment fonctionne notre métabolisme est essentiel pour atteindre l’objectif d’avoir un corps beau et sain. Le Dr Dimitar Georgiev a partagé davantage sur le sujet.
Carte de visite
♦ Le Dr Dimitar Georgiev est un endocrinologue spécialisé à Plovdiv, avec plus de 15 ans d’expérience. Il est diplômé de l’Université de Médecine de Plovdiv en 2007. Il a obtenu la spécialité « Endocrinologie et maladies métaboliques » en 2012.
♦ Il a réussi un certain nombre de diplômes dans la spécialité. Il est membre de l’Union médicale bulgare, de la Société bulgare d’endocrinologie et de l’Association européenne pour l’étude du diabète. Il participe régulièrement à des congrès et séminaires nationaux et internationaux dans la spécialité.
♦ Après avoir obtenu son diplôme en 2007, le Dr Georgiev a commencé à travailler au Centre d’assistance médicale d’urgence. En 2011, il entre au centre médical « Medline Clinic », Plovdiv. Il fait actuellement partie de l’équipe de spécialistes du MC 1, Plovdiv..
– Dr Georgiev, l’obésité prend de plus en plus l’ampleur d’une pandémie mondiale et constitue l’une des principales causes de décès, mais évitable. En ce sens, pourquoi est-il important de connaître et d’étudier notre composition corporelle ?
– Savoir de quelle quantité de graisse, de muscle et d’eau nous sommes constitués, combien de calories nous brûlons au repos et comment fonctionne notre métabolisme est essentiel pour atteindre l’objectif d’avoir un corps beau et sain. Si nous ne savons pas où nous avons un déséquilibre, peu importe la quantité d’exercice que nous faisons, quel que soit le régime alimentaire que nous suivons, nos efforts seront vains car ils ne seront pas ce dont nous avons réellement besoin pour atteindre notre objectif.
Perdre du poids, brûler de la graisse corporelle et gagner de la masse musculaire sont recommandés non seulement aux personnes qui s’entraînent activement ou aux athlètes professionnels, mais aussi à cette partie considérable de la population qui souffre d’obésité, de surpoids et donc d’un certain nombre de maladies chroniques graves.
– Comment savoir si notre corps fonctionne à un rythme sain et s’il n’y a pas de déséquilibres ?
– Pour vérifier si nous sommes à risque d’obésité, nous avons l’habitude de calculer d’abord notre indice de masse corporelle (IMC). La méthode reste parmi les plus utilisées, mais il est vrai qu’elle présente des inconvénients. L’IMC est en fait un calcul basé sur la taille et le poids. Ce n’est pas une mesure. C’est pourquoi, chez les personnes ayant une masse musculaire plus importante ou une structure osseuse plus dense, cela peut ne pas être tout à fait précis. Et c’est là que l’analyse détaillée de la composition corporelle vient à la rescousse.
En général, il s’agit d’une méthode de recherche utilisant des équipements modernes, qui nous donne des informations complètes sur la composition de notre corps et sur les endroits où il existe un déséquilibre. La composition corporelle correspond à la quantité totale de graisse, de muscles, d’os et d’eau présente dans le corps. L’analyse, réalisée avec un équipement spécialisé, révèle les proportions de la masse grasse et le poids net du corps. La masse grasse comprend toutes les différentes graisses, tandis que la masse maigre comprend les muscles, les os, les ligaments, les tendons, les organes internes ou tout ce qui n’est pas de la graisse dans le corps.
– Les personnes minces peuvent-elles être assurées qu’il n’y a aucun risque pour leur santé lié à l’accumulation de graisses dangereuses ?
– Il est important de préciser qu’être mince ne signifie pas que les niveaux de graisse et de muscles du corps sont dans des proportions saines. Vous n’êtes peut-être pas en surpoids et avez un IMC dans la fourchette recommandée, mais vous avez quand même un excès de graisse corporelle, une masse musculaire insuffisante et une faible densité osseuse, par exemple.
L’accumulation de graisse dans l’organisme peut être sous-cutanée ou autour des organes (foie, pancréas, reins, intestin, cœur). Lorsqu’elle est consommée avec modération, la graisse corporelle aide à réguler la température, les hormones, la fonction métabolique, la glycémie, etc., mais des niveaux élevés peuvent être dangereux. Le problème vient du fait que leur accumulation autour des organes endommage leur travail et augmente le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques et cancéreuses, de problèmes de reproduction, de troubles hormonaux et d’autres affections graves.
Dr Dimitar Georgiev
– Qu’est-ce qu’une quantité saine de graisse corporelle ?
– Il n’y a toujours pas de consensus sur ce qu’est une quantité saine de graisse corporelle, mais les recommandations varient autour de 10 à 20 % pour les hommes et de 18 à 28 % pour les femmes. La quantité de masse musculaire maigre dans le corps est un facteur important dans l’état général. Ce sont les muscles qui maintiennent une bonne posture, améliorent la mobilité, préviennent la fragilité liée à la vieillesse et contribuent de manière significative à une bonne hydratation, car ils retiennent bien plus l’eau que les graisses.
La densité osseuse et la masse osseuse sont un autre élément important de la composition corporelle. Leurs faibles niveaux sont également un indicateur d’éventuels problèmes de santé ou de blessures fréquentes avec l’âge. La raison en est que la densité osseuse diminue avec l’âge, en particulier après la ménopause chez les femmes, entraînant des affections telles que l’ostéopénie, évoluant vers l’ostéoporose, associées à des douleurs, des inconforts et des fractures.
Lorsque vous savez que vous avez un tel problème, vous pouvez prendre des mesures en commençant par la musculation par exemple. Ils provoquent le remodelage des os et maintiennent leur solidité, et combinés à un programme nutritionnel sain, riche en calcium et en vitamine D, vous pouvez améliorer considérablement votre condition et ralentir ces processus. Normalement, les niveaux d’eau corporelle changent avec l’âge, mais peuvent généralement se situer entre 45 et 75 % du poids corporel total. Cela fait de l’eau l’un des éléments les plus importants de notre composition corporelle. Les 2/3 sont contenus à l’intérieur des cellules et le tiers restant à l’extérieur.
L’eau de notre corps est responsable du maintien de la température interne du corps, du métabolisme et de l’absorption des protéines, des glucides et d’autres nutriments. Il transporte l’oxygène vers les cellules, soutient les processus chimiques et la production d’énergie, et joue également un rôle majeur dans les processus de nettoyage du corps, tels que l’élimination des toxines et des polluants. La déshydratation peut entraîner un certain nombre de problèmes et d’inconforts, et même être mortelle dans certains cas graves. C’est pourquoi il est important de surveiller cet indicateur. De plus, la quantité d’eau dans le corps entre en résonance avec celle de la masse musculaire maigre (qui contient plus d’eau) et la quantité de graisse corporelle (qui contient moins d’eau).
– Comment, concrètement, l’étude de la composition corporelle peut-elle nous aider à maintenir ou restaurer notre santé ?
– La composition corporelle est avant tout le reflet de l’état de santé général. Son analyse détaillée est le point de départ pour savoir comment modifier vos habitudes quotidiennes, votre entraînement ou votre régime alimentaire en fonction de vos besoins individuels. Équilibrer les graisses et les muscles du corps améliorera la santé, la silhouette et l’estime de soi, vous aurez plus d’énergie et de tonus.
Être capable de brûler plus de calories et de développer vos muscles réduira considérablement votre risque de diabète, de maladie cardiaque et d’autres problèmes de santé. Vous commencerez à bouger de plus en plus facilement grâce aux niveaux d’énergie plus élevés, et si vous souhaitez perdre du poids, vous pourrez suivre vos progrès avec plus de précision grâce à des mesures régulières de votre composition corporelle.
Comment se débarrasser de l’excès de graisse corporelle : recommandations d’un endocrinologue
Le test est également utile chez les personnes ayant subi un traumatisme récent ou se remettant de complications cardiovasculaires. Les données de l’analyse aideraient grandement les médecins traitants à prévoir le temps de récupération et à déterminer le traitement. L’analyse n’est pas recommandée pour les patients ayant des appareils électroniques dans le corps. En suivant la composition corporelle, vous serez en mesure de mesurer vos progrès, de détecter les changements indésirables et de vous fixer des objectifs réalisables au fil du temps.
– Sur quel principe fonctionne l’appareil avec lequel la recherche est menée ?
– Le corps humain est constitué de plusieurs ingrédients de base : de l’eau, des graisses, des protéines et des minéraux. Pour que nous soyons en bonne santé, ils doivent être dans un équilibre optimal. Dans la recherche, des courants basse fréquence sont utilisés pour atteindre l’eau présente dans les cellules et ainsi mesurer sa quantité.
Par exemple, nous avons deux patients ayant le même poids – 80 kg, l’un ayant plus de masse musculaire et l’autre – plus de tissu adipeux. Si celles-ci sont mesurées avec l’appareil, on constate que la plupart des cellules musculaires ont une teneur en eau plus élevée que les cellules adipeuses. En fait, il s’agit d’un appareil qui mesure la masse d’eau dans le corps humain et donne un certain nombre de valeurs ajoutées dans les résultats, ce qui permet une bien plus grande précision dans la mesure.
Milena Vasileva