Les œufs sont l’une des protéines sans viande les plus appréciées. Ils sont très riches en graisses, vitamines, sélénium et minéraux.
Cependant, comment la consommation d’œufs affecte-t-elle les personnes ayant un taux de cholestérol élevé ? La nutritionniste Dr Jessica Gelman explique si vous devez arrêter de manger des œufs si vous êtes en surpoids, obèse ou si vous avez un taux de cholestérol élevé.
Voyez ce qui arrive à notre corps si nous mangeons trois œufs chaque jour
« Vous n’avez pas besoin d’exclure les œufs de votre menu, si vous avez un taux de cholestérol élevé, vous pouvez les limiter à 4 à 5 par semaine. Cela vaut également pour les personnes présentant des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires », a expliqué le spécialiste.
Le Dr Gelman a souligné que la façon dont vous les préparez et avec quoi vous les mangez est très importante.
L’expert recommande de s’en tenir à un régime méditerranéen, qui comprend la consommation de : fruits et légumes ; grains entiers; des noisettes; poisson et fruits de mer; herbes fraîches; les légumineuses ; huile d’olive et olives; viande de poulet; œufs, fromages, yaourts nature ; épices;/Zdrave.to
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