La polyvalence de l’oignon le rend adapté non seulement à la viande, mais également aux plats végétariens. Son goût unique ne peut être imité par aucune épice, et lorsqu’il est frit dans un peu de beurre ou d’huile, il enveloppe la maison d’un arôme agréable. Fait intéressant, c’est le légume qui produit le plus de déchets, à savoir la fine peau. Afin de ne pas gaspiller le potentiel de cette partie du légume, nous vous recommandons de préparer une décoction saine.
Oignon – pour la santé et le goût
Fermes, juteux, pleins de saveur et d’arôme, les oignons sont l’un des ajouts préférés à de nombreux plats. En cuisine, on s’efforce de pénétrer à l’intérieur, en se débarrassant des écailles fines et fragiles qui l’entourent à l’extérieur. Au lieu de les jeter à la poubelle sans hésiter, commençons à profiter de leurs propriétés bénéfiques.
Ne jetez pas les pelures d’oignons ! 5 façons d’améliorer considérablement votre santé
Tout d’abord, les pelures d’oignon contiennent de la quercétine, un antioxydant naturel. La présence de l’antioxydant aide à compenser le stress oxydatif qui contribue à un vieillissement plus rapide de la peau. L’ingrédient combat les radicaux libres et réduit le risque de cancer. Les bienfaits des pelures d’oignon ne s’arrêtent pas là. Les experts soulignent également : Réduire le nombre d’ampoules est très important :
– nettoyage intestinal,
– soulagement des nausées,
– réduction de la tension artérielle,
– réduction des symptômes d’allergie,
– prévenir le développement du diabète de type 2,
– prévention des maladies cardiaques et de l’athérosclérose.
Comment préparer et utiliser l’infusion de pelure d’oignon ?
Avant de commencer à préparer du thé maison, nous commençons par nettoyer soigneusement tous les oignons. Ensuite, nous le décollons de la peau que nous plaçons dans un pot ou un autre récipient profond. Versez de l’eau dessus, faites-la bouillir pendant 15 à 20 minutes puis laissez-la refroidir complètement. Passer la décoction finie au tamis et boire un verre chaque soir.
La méthode alternative consiste à placer les pelures d’oignon dans une grande casserole, à les recouvrir d’eau bouillante et à les faire bouillir pendant 5 à 8 minutes. Une fois le temps requis écoulé, nous retirons les écorces flottantes du centre et buvons le liquide avant de nous coucher. L’introduction de la boisson dans votre alimentation habituelle renforcera l’immunité naturelle de votre corps, préviendra les allergies récurrentes et abaissera la tension artérielle excessivement élevée.
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Pelures d’oignon – une application inhabituelle
Avec un goût expressif, les oignons sont l’un des ingrédients principaux de nombreux plats traditionnels et modernes. Le plus souvent, nous n’utilisons que le légume lui-même, jetant par réflexe les peaux qui l’entourent à la poubelle. Fait intéressant, une fois écrasé, il est idéal comme additif pour rehausser la saveur et la couleur d’une soupe préparée. Les peaux d’oignon contiennent également beaucoup de fibres et d’antioxydants, des ingrédients essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Les pelures d’oignons bouillies conviennent à la teinture de tissus, de fils et d’œufs de Pâques. Les restes d’oignons peuvent être utilisés pour préparer un rinçage capillaire maison qui aide à combattre les cheveux gris. L’eau de pelure d’oignon bouillie est utilisée comme tonique naturel pour apaiser l’inflammation et l’eczéma. Les dames de la maison l’utilisent également comme remède contre les talons secs et craquelés.
L’article est à titre informatif uniquement et ne constitue pas une recommandation ou un substitut à une consultation professionnelle.
