Le réveillon de Noël fait partie des fêtes familiales et familiales bulgares les plus brillantes et les plus joyeuses, accompagnées de divers rituels. Mais, en outre, dans le passé, il fallait observer certains rituels prohibitifs ou simplement éviter des actions indésirables censées apporter une sorte d’énergie négative dans l’atmosphère de la maison.
Par exemple, il était impossible de se lever de table un à un – tout le monde se réveille en même temps pour qu’il n’y ait pas de discorde dans la famille.
La table elle-même ne s’en va pas après le dîner, car on pense que les proches décédés viennent manger le soir.
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Les convives ne doivent pas s’asseoir les uns à côté des autres, mais de leur laisser des espaces entre eux. Tout cela dans ce but : pour qu’ils puissent venir au dîner, les portes ne sont pas non plus fermées hermétiquement. C’est pourquoi la table n’est pas surélevée, afin qu’ils puissent ensuite manger en toute tranquillité, sans être dérangés par le bruit et l’agitation des vivants.
En aucun cas il ne doit y avoir de produits d’origine animale dans les aliments – c’est la dernière nuit du Carême de Noël. Seul le miel est autorisé, mais il est traditionnellement considéré comme un aliment maigre, probablement parce que les abeilles, comme les insectes, ne sont pas considérées comme des « animaux » au vrai sens du terme.
Le pain soda pour le réveillon de Noël – Bogovitsa, ne doit pas être mélangé par une fille célibataire. La raison en est que si elle se marie au cours de la nouvelle année, elle enlèvera la prospérité et l’abondance à la maison parentale et condamnera ses proches à la némotia.
Personne ne devrait se lever de table pendant le dîner; si cela se produit, le blé se dispersera dans le monde entier, les poules ne couveront plus et la famille risque de s’effondrer. Seul l’homme le plus âgé peut se lever, mais il doit marcher courbé, afin que les épis de blé arrivent en abondance.
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Une braise vive est laissée derrière le soc (lame), les charbons qui en proviennent sont « nommés » à diverses cultures agricoles dont les récoltes sont attendues. Le matin, lorsqu’il est éteint, on vérifie l’état des charbons. S’ils ont tous brûlé uniformément et se sont transformés en cendres, c’est bien – cela promet une récolte abondante et riche de la récolte correspondante, d’où le nom du charbon donné. Plus il y aura de cendres, plus la récolte sera importante. Mais s’il arrivait que le charbon soit seulement noirci, sans brûler complètement, les perspectives ne sont pas bonnes et la récolte souffrira de diverses causes – soit le manque d’eau et la sécheresse, soit la grêle, le gel, le gel et autres ravages. aux plantes.
Le réveillon de Noël au foyer est une grave erreur d’être quelqu’un d’autre, à l’exception du chêne, du hêtre ou du poirier. S’il s’agit d’un autre arbre, cela est considéré comme de la négligence et un manque de respect pour « l’avenir » et menace toute la famille de la maison d’un mauvais avenir – c’est pourquoi cette exigence a été observée avec un extrême respect.
Les convives doivent manger, ne serait-ce qu’un peu, de chaque plat – sinon, s’ils ne le font pas, l’année à venir, ils n’auront pas de chance et cela ne se passera pas bien dans leurs entreprises importantes.
La mise à table se faisait tôt par rapport à une journée habituelle – même le matin. Être en retard pour le repas du réveillon de Noël était une violation grossière et désagréable de la coutume, exprimant un manque de respect à la fois envers la fête elle-même et envers les autres convives. On croyait que si l’on tardait à s’asseoir à la sinia (la table ronde traditionnelle du village), la maturation des récoltes dans les champs serait également retardée et, par conséquent, les différentes activités kur (agricoles) devraient être reportées. et retardé.
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Et le lendemain, on croyait que tout ce qui était souhaité à Noël se réaliserait certainement.
