Certaines personnes prétendent que lorsque ces deux ingrédients sont combinés, ils peuvent guérir presque toutes les maladies.
Bien qu’il existe des preuves que chacun a des usages médicinaux, plusieurs affirmations concernant le mélange de miel et de cannelle semblent trop belles pour être vraies.
Des ingrédients naturels pour une meilleure santé
Le miel et la cannelle présentent à eux seuls de nombreux avantages pour la santé. Cependant, certaines personnes trouvent que combiner les deux est encore plus bénéfique.
Bien que ces deux ingrédients aient de nombreuses utilisations pour la santé, toutes les allégations concernant leur combinaison ne sont pas étayées par la science.
Bienfaits de la cannelle
La cannelle est une épice populaire dans la cuisine et la pâtisserie qui peut également être prise en complément.
Il en existe deux types principaux :
Cannelle de cassia. Également connue sous le nom de cannelle chinoise, cette variété est la plus populaire dans les supermarchés. Elle est moins chère, de qualité inférieure que la cannelle de Ceylan et présente des effets secondaires potentiels.
Cannelle de Ceylan. Cette espèce est connue sous le nom de « vraie cannelle ». Elle est beaucoup plus difficile à trouver que la cannelle Cassia et a un goût légèrement plus sucré.
Les bienfaits de la cannelle pour la santé sont liés aux composés actifs contenus dans son huile essentielle.
Le composé le plus étudié de la cannelle est le formaldéhyde cinnamique, et c’est ce qui donne à la cannelle sa saveur et son arôme épicés.
Voici quelques-uns des bienfaits les plus impressionnants de la cannelle :
Cela peut réduire l’inflammation. Une inflammation à long terme augmente le risque de maladie chronique. Des études montrent que la cannelle peut aider à réduire l’inflammation.
Cela peut aider dans le traitement des maladies neurodégénératives. Plusieurs études en éprouvette ont montré que la cannelle pouvait aider à ralentir la progression de la maladie de Parkinson et de la maladie d’Alzheimer. Ces résultats doivent être confirmés par des études humaines.
Peut aider à prévenir le cancer. Plusieurs études sur des animaux et des éprouvettes ont montré que la cannelle aide à prévenir la croissance et la reproduction des cellules cancéreuses. Cependant, ces résultats doivent être confirmés par des études humaines.
Bienfaits du miel
En plus d’être une alternative plus saine au sucre de table, le miel a plusieurs usages médicinaux.
La plupart des bienfaits du miel sont liés aux composés actifs qui sont les plus concentrés dans le miel non filtré de haute qualité.
Voici quelques avantages scientifiques du miel :
Cela peut être un antitussif efficace. Une étude a révélé que le miel était plus efficace pour supprimer la toux nocturne que le dextrométhorphane, l’ingrédient actif de la plupart des sirops contre la toux. Des recherches supplémentaires sont néanmoins nécessaires.
Traitement puissant des plaies et des brûlures. Un examen de six études a révélé que l’application de miel sur la peau est un traitement puissant contre les plaies.
On pense également que le miel est un somnifère, un stimulateur de mémoire, un aphrodisiaque naturel, un traitement contre les infections à levures et un moyen naturel de réduire la plaque dentaire, mais ces affirmations ne sont pas étayées par la science.
Le miel et la cannelle peuvent être bénéfiques pour certains problèmes de santé
La théorie est que si le miel et la cannelle peuvent aider à eux seuls, la combinaison des deux devrait avoir un effet encore plus fort.
Des études montrent que les bienfaits du miel et de la cannelle pour la santé sont similaires. Par exemple, les deux sont utiles dans les domaines suivants :
Cela peut réduire le risque de maladie cardiaque
Un mélange de miel et de cannelle a le potentiel de réduire le risque de maladie cardiaque, car il peut contribuer à réduire certains facteurs de risque.
Ceux-ci incluent des niveaux élevés de cholestérol LDL (mauvais) et de triglycérides.
L’hypertension artérielle et les faibles taux de cholestérol HDL (bon) sont des facteurs supplémentaires qui peuvent augmenter le risque de maladie.
Les meilleures recettes avec du miel pour la gastrite, les ulcères, les maladies du foie
Il est intéressant de noter que le miel et la cannelle peuvent avoir un effet positif sur tout cela.
Bien qu’ils n’aient pas été étudiés ensemble, il a été démontré que la cannelle et le miel, individuellement, entraînaient de légères réductions de la tension artérielle. Cependant, cette recherche a été menée sur des animaux.
De plus, les deux aliments sont riches en antioxydants, qui présentent de nombreux bienfaits pour le cœur. Les antioxydants polyphénoliques améliorent le flux sanguin vers le cœur et préviennent la formation de caillots sanguins, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Le miel et la cannelle peuvent également aider à prévenir les maladies cardiaques, car ils réduisent tous deux l’inflammation. L’inflammation chronique est un facteur majeur dans le développement des maladies cardiaques.
Peut aider à la cicatrisation des plaies
Le miel et la cannelle ont des propriétés curatives bien documentées qui peuvent aider à traiter les infections cutanées lorsque le mélange est appliqué localement.
Le miel et la cannelle ont la capacité de combattre les bactéries et de réduire l’inflammation, deux propriétés très importantes pour la cicatrisation de la peau.
Lorsqu’il est appliqué sur la peau, le miel est utilisé avec succès pour traiter les brûlures. Il peut également traiter les ulcères du pied associés au diabète, une complication très grave de la maladie.
Cela peut aider à gérer le diabète
Il est bien connu que la consommation régulière de cannelle est bénéfique pour les personnes diabétiques. Cela peut également aider à prévenir le diabète.
De nombreuses études ont montré que la cannelle diminue la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de la maladie.
La cannelle abaisse la glycémie en augmentant la sensibilité à l’insuline. La cannelle rend les cellules plus sensibles à l’hormone insuline et aide le sucre à passer du sang aux cellules.
Le miel présente également des avantages potentiels pour les personnes diabétiques. Des études montrent que le miel affecte moins significativement la glycémie que le sucre.
Le miel et la cannelle peuvent être relativement plus sains que le sucre de table pour sucrer votre thé. Cependant, le miel reste riche en glucides, les personnes diabétiques doivent donc l’utiliser avec modération.
Plein d’antioxydants
Le miel et la cannelle sont d’excellentes sources d’antioxydants qui présentent de nombreux avantages pour la santé.
Le miel est riche en antioxydants phénoliques, associés à un risque réduit de maladie cardiaque.
La cannelle est également un puissant antioxydant. Comparée à d’autres épices, la cannelle est la plus riche en antioxydants.
Allégations non prouvées sur le miel et la cannelle
Le concept consistant à combiner deux ingrédients puissants pour créer un médicament encore plus puissant est logique.
Cependant, aucune étude n’a démontré que la combinaison du miel et de la cannelle crée une substance miracle qui guérit de nombreux maux.
De plus, bon nombre des utilisations suggérées du miel et de la cannelle ne sont pas étayées par la science.
Voici quelques-unes des allégations populaires mais non prouvées concernant le miel et la cannelle :
Combat les symptômes d’allergie. Certaines recherches ont été menées sur la capacité du miel à réduire les symptômes d’allergie, mais les preuves sont faibles.
Traite le rhume. Le miel et la cannelle ont de fortes propriétés antibactériennes, mais la plupart des rhumes sont causés par des virus.
10 herbes qui peuvent aider à réduire l’hypertension artérielle
Traite l’acné. Bien que les propriétés antibactériennes des deux ingrédients puissent être bénéfiques pour les peaux à tendance acnéique, aucune étude n’a examiné la capacité du mélange à traiter l’acné.
Soutient la perte de poids. Plusieurs études ont montré que remplacer le sucre par du miel contribue à réduire la prise de poids, mais rien ne prouve que le miel et la cannelle vous aideront à perdre du poids.
Soulage les douleurs arthritiques. Le miel et la cannelle réduisent l’inflammation, mais rien ne prouve que l’application de ces aliments sur la peau puisse réduire l’inflammation des articulations.
Apaise les problèmes digestifs. Certains prétendent que le miel peut recouvrir votre estomac et que les deux ingrédients combattent les infections bactériennes de l’intestin. Cependant, ces affirmations ne sont pas étayées par la recherche.
Le miel et la cannelle présentent de nombreux bienfaits pour la santé, dont beaucoup sont étayés par la science.
Ces deux ingrédients sont particulièrement utiles pour améliorer votre santé cardiaque et traiter les infections.
Cependant, aucune preuve scientifique ne démontre que l’association du miel et de la cannelle crée un remède miracle.