Ce n’est pas grave si l’ail d’hiver germe à l’automne – nous vous expliquerons comment le protéger du gel.
L’ail d’hiver est généralement planté à l’automne – il peut ensuite être récolté après l’hiver. Mais il arrive que l’automne soit si chaud que l’ail planté avant l’hiver ait le temps de germer. Que faire si l’ail d’hiver germe à l’automne et comment le protéger du gel hivernal – nous vous le disons dans le matériel.
L’ail lui-même résiste à l’hiver, c’est-à-dire qu’il n’a pas peur du froid. Mais quand même, s’il germe plus tôt à l’automne, il risque de ne pas tolérer le gel et ses plants supérieurs mourront. Il y a de bonnes nouvelles : l’ail poussera encore, mais il n’y a pas de très bonnes nouvelles : seule une partie de ce qui a été planté poussera. Par conséquent, si l’ail a déjà germé avant le gel, il est préférable de le protéger du froid à venir.
Pourquoi l’ail d’hiver a-t-il germé à l’automne ?
Ça arrive. Et le fait n’est pas que vous l’ayez planté tôt (même si cela peut être le cas), mais la raison principale est le temps chaud avec des températures de l’air supérieures à zéro. Idéalement, l’ail planté avant l’hiver devrait simplement prendre racine, hiverner et germer après l’hiver. Mais le climat change et l’automne et l’hiver se caractérisent par des températures anormalement chaudes. L’ail décide donc qu’il n’y aura pas d’hiver et puisqu’il a pris racine, il est temps pour lui de pousser. À propos, les oignons plantés avant l’hiver aussi.
Par conséquent, lorsque vous plantez de l’ail pour l’hiver, vous devez toujours vous concentrer sur les prévisions météorologiques, à long terme, et non sur les dates de plantation généralement acceptées. Mais la situation de l’ail germé peut être corrigée.
L’ail d’hiver a germé – que faire
L’ail doit être paillé, c’est-à-dire couvert à la veille des gelées : surveillez la météo, s’il y a du gel demain, couvrez-le aujourd’hui.
Quelle est la meilleure façon de couvrir l’ail pour l’hiver ? Pour le paillis, vous pouvez utiliser :
- litière de feuilles – les feuilles doivent être saines, exemptes d’infections fongiques et d’insectes ;
- foins;
- paille – écrasée et commençant à pourrir (la paille fraîche prélèvera l’azote du sol);
- tourbe – séchée et broyée, mais pas fraîche ;
- branches d’épinette – propres et saines, sans taches rouges;
- sciure de bois – il est recommandé de la mélanger avec des aiguilles de pin pour repousser les souris.
Il faut recouvrir d’une couche de 7 cm d’épaisseur par temps sec. Vous pouvez tirer l’agrofibre par le haut du vent, en la pressant le long des bords jusqu’au sol. Tenez compte du niveau d’acidité du sol – s’il est élevé, vous ne devez pas utiliser d’aiguilles de pin, de tourbe ou de sciure de bois. S’il existe une possibilité que l’ail sous le paillis soit attaqué par des insectes, il est alors recommandé d’ajouter des pelures d’oignon au matériau de revêtement.
Conseil: Pour éviter que l’ail ne germe même en automne chaud, plantez-le à une profondeur de 10 cm, et si vous plantez des têtes, à une profondeur de 15 cm, cela le protégera des anomalies météorologiques.
Nous vous l’avions dit plus tôt, en novembre 2023.
