La racine de gingembre est déjà familière à la plupart des consommateurs, au même titre que l’ail ou les pommes de terre.
Mais faire pousser une plante exotique sur un rebord de fenêtre est aussi simple que faire pousser des plants de tomates ou d’autres cultures maraîchères.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste, nous a expliqué comment cultiver le gingembre.
Choisir la racine
La clé du succès est l’achat réussi d’une racine appropriée.
Il doit avoir des bourgeons de croissance (yeux), la peau doit être lisse et non trop sèche, les zones coupées doivent être claires, exemptes de mucus, de moisissure et de pourriture.
Terre à planter
La condition principale est un bon drainage.
Composition : humus de feuilles et sable.
Conditions
Le gingembre doit être conservé dans des conditions proches des conditions de serre – à l’abri des courants d’air, d’un bon éclairage et de l’absence d’humidité stagnante.
Comment planter
Divisez une grosse racine en plusieurs parties et sélectionnez celle qui contient le plus de bourgeons. Traitez les coupes avec de la cendre.
Pour la plantation, choisissez des pots peu profonds mais larges (15-25 cm de profondeur).
Saupoudrer un peu de terre et de sable au fond, puis de l’argile expansée, puis mettre la racine de gingembre et saupoudrer d’une couche de terre jusqu’à 5-7 cm.
Arrosez après la plantation et, à l’avenir, maintenez un programme d’une fois tous les deux jours jusqu’à l’apparition des pousses.
Après cela, arrosez autant que nécessaire et placez le pot avec la plante dans un endroit ensoleillé.
En été, vous pouvez sortir le pot de fleurs à l’extérieur, mais pas à la lumière directe du soleil.
Lorsque les feuilles se fanent, le gingembre peut être déterré. Certes, 8 à 9 mois peuvent s’écouler jusqu’à ce moment.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment faire pousser une orange à partir d’une graine.