La bouillie a longtemps été considérée comme le produit le plus utile. Cependant, les gastro-entérologues et pédiatres modernes excluent la semoule de cette liste. Pourquoi cela arrive-t-il?
La bouillie de semoule contient de l’amidon et du gluten.
Ces composants sont strictement contre-indiqués pour les personnes intolérantes au gluten.
La semoule contient également de la phytine. Cet élément peut perturber le métabolisme du calcium dans le corps humain.
La semoule contient une grande quantité de glucides. Pour cette raison, le produit n’est pas recommandé aux personnes qui perdent du poids et aux jeunes enfants.
Avec une consommation fréquente de cette bouillie, il existe un risque d’obésité.
De plus, si vous mangez souvent de la bouillie de semoule, le corps peut manquer de vitamines et de micro-éléments qu’il pourrait obtenir avec un petit-déjeuner plus sain.
En conséquence, une consommation fréquente de cette bouillie peut entraîner une carence en vitamines.
Précédemment, nous vous expliquions comment bien manger après 50 ans.