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Incompatibilité totale : 6 aliments et boissons non compatibles avec l’alcool

Peu de fêtes sont complètes sans un attribut traditionnel des fêtes : les boissons alcoolisées.

L’alcool en lui-même est un facteur de stress pour le corps, mais se sentir mal après les vacances n’est pas toujours la conséquence d’une consommation excessive d’alcool.

Les dommages causés au corps sont causés non seulement par l’alcool, mais également par certains aliments qui sont généralement consommés avec des collations et arrosés de boissons alcoolisées fortes.

Desserts sucrés

Il est dangereux de combiner du chocolat, des bonbons et toutes sortes de pâtisseries sucrées non seulement avec de l’alcool fort, mais aussi avec des boissons alcoolisées légères.

Photo : © Belnovosti

Le système digestif est conçu de telle manière qu’il commence d’abord à décomposer les composants contenant du glucose, puis seulement à traiter l’alcool.

En conséquence, la dégradation des produits contenant de l’alcool ralentit et leur effet toxique sur l’organisme augmente.

De fortes doses d’alcool éthylique pénétrant dans le sang aggravent non seulement l’intoxication, mais garantissent également une grave gueule de bois.

Collations marinées

Le vinaigre contenu dans les aliments marinés lui-même a un effet négatif sur l’estomac et les reins. De plus, l’acide acétique ralentit la transformation de l’alcool par le foie, ce qui augmente encore les effets toxiques de l’alcool.

De la nourriture grasse

Les salades avec de la mayonnaise, des charcuteries et d’autres aliments riches en graisses sont des plats courants sur presque tous les menus des Fêtes.

Beaucoup de gens pensent que les aliments gras constituent les meilleures collations car ils empêchent l’absorption rapide de l’alcool dans le sang.

Cependant, ces produits constituent une charge importante pour l’estomac et le foie, qui sont déjà surchargés sous l’influence des boissons alcoolisées. Il en résulte non seulement une mauvaise santé matinale, mais également une usure rapide du pancréas et du foie.

Plats épicés

Les produits contenant des épices piquantes irritent la muqueuse gastrique et augmentent le flux sanguin.

Les boissons alcoolisées ont à peu près le même effet, vous pouvez donc vous attendre à des brûlures d’estomac et des nausées le lendemain matin.

Boissons énergisantes et café

Toute boisson contenant de l’alcool aide à dilater les vaisseaux sanguins, tandis que les boissons énergisantes et le café les rétrécissent. Il en résulte des chutes de pression, des nausées et une tachycardie.

Boissons gazeuses

La membrane muqueuse, sous l’influence du dioxyde de carbone, commence à absorber l’alcool éthylique à un rythme accéléré. L’intoxication survient très rapidement et de graves gênes intestinales sont possibles.

Nous avons déjà parlé de la façon de gérer une gueule de bois.

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