La citrouille est un légume faible en calories et sain qui devrait être périodiquement inclus dans le régime alimentaire d’une personne qui surveille son alimentation.
Pourtant, le produit constitue non seulement des friandises savoureuses, mais il est également riche en vitamines A, C, K, T et B.
La citrouille contient également du potassium, du magnésium, du zinc, du fer et d’autres éléments importants.
De plus, il convient d’ajouter que la citrouille est une source d’antioxydants naturels et de protéines végétales.
Le légume aide à éliminer les toxines et a également un effet positif sur la digestion, le métabolisme, l’immunité et la vision.
Mais vous ne pouvez pas trop manger. Le fait est que le légume a un index glycémique élevé.
Un adulte peut manger jusqu’à 300 grammes de citrouille par jour. Les enfants devraient manger jusqu’à 100 grammes de légumes par jour.
Le spécialiste Andrei Tyazhelnikov en a parlé, rapporte RIA Novosti.
Il a également ajouté que le produit doit être traité thermiquement. Il ne faut pas manger le légume cru, sinon il y a un risque de ballonnements.