Si vous deviez choisir un aliment qui pourrait convenir au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et aux collations entre les deux, un œuf serait un excellent choix. Les œufs fonctionnent très bien pour une quiche fourrée aux légumes, une omelette enrichie en protéines, un toast sain à l’avocat, et plus encore. De plus, les œufs durs sont un régal rapide et facile à avoir à portée de main dans le réfrigérateur, surtout lorsque vous essayez de perdre du poids. Vous n’ajouterez pas beaucoup de calories à votre apport quotidien, mais vous gagnerez une solide quantité de protéines. Si vous êtes curieux de savoir combien de calories contient un œuf et pourquoi il constitue un complément bénéfique à votre régime de perte de poids, poursuivez votre lecture pour en savoir plus. oeufs-actement que. Et lorsque vous avez terminé, ne manquez pas Les gens ne jurent que par la méthode « 3-2-1 » pour une taille fine : « J’ai changé ma vie ».
Combien de calories y a-t-il dans un œuf ?
Clairement et simplement, un gros œuf contient environ 72 calories et offre six grammes de protéines. Un gros œuf brouillé au petit-déjeuner ne vous coûtera que 91 calories. Si vous préparez un gros œuf dans une omelette, cela ne représentera qu’environ 94 calories. Un œuf poché sur votre toast à l’avocat est un excellent choix copieux pour un repas, car l’œuf ne contient que 72 calories, la moitié d’un avocat 161 calories et une tranche régulière de pain grillé aux grains entiers 69 calories.
Qu’est-ce qui fait d’un œuf un excellent complément à votre alimentation ?
Nous avons parlé avec Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LDdiététiste et spécialiste certifiée en diététique sportive qui siège à notre comité d’experts médicaux, qui explique pourquoi les œufs sont un excellent complément à votre alimentation, en particulier lorsque vous essayez de perdre des kilos superflus.
1. Ils regorgent de protéines.
« Un gros œuf contient six grammes de protéines par œuf », explique Goodson. « Les protéines ralentissent la digestion et aident [you] rassasiez-vous plus rapidement et restez rassasié plus longtemps, prolongeant ainsi la satiété après un repas. L’objectif est d’obtenir des protéines à chaque repas et collation, et un œuf est un excellent choix à tout moment. »
Certaines personnes privilégient uniquement les blancs d’œufs et laissent le jaune de côté. Le mauvais côté de cette méthode est que le blanc d’œuf ne contient que quatre grammes de protéines, révèle Goodson. Si vous sautez le jaune, vous manquez quatre nutriments supplémentaires. Alors votre jaune n’est pas une blague !
2. C’est un formidable aliment pour le cerveau.
Les œufs sont un « booster de santé cérébrale », nous dit Goodson. « Les œufs sont une excellente source de choline, qui contribue au fonctionnement cérébral et à la régulation de la mémoire et de l’humeur », ajoute-t-elle. « La choline est importante pour le développement du cerveau, ainsi que pour maintenir le cerveau fort avec le vieillissement. »
3. Ils offrent des nutriments « difficiles à trouver ».
De nombreux nutriments sont essentiels à consommer régulièrement. Lorsque vous ajoutez des œufs à votre alimentation, vous consommez des nutriments « difficiles à trouver » tels que les acides gras oméga-3, la vitamine D et la vitamine B-12. Goodson partage : « Bien que ces nutriments puissent être trouvés dans d’autres aliments, ils se trouvent dans peu d’aliments, ce qui fait des œufs une centrale nutritionnelle car ils fournissent les trois ! »
4. Ils sont polyvalents.
Afin de rendre votre parcours de perte de poids réussi et durable, vous devez rendre la préparation des aliments aussi simple que possible. « Les œufs sont extrêmement polyvalents et il existe de nombreuses façons de les manger », explique Goodson. « Au petit-déjeuner, les œufs peuvent être brouillés avec des légumes, frits et ajoutés à des toasts à l’avocat, ou bouillis et accompagnés de flocons d’avoine. Les œufs durs sont une source de protéines facile à emporter. [for] des collations. Et si vous souhaitez ajouter des œufs au déjeuner ou au dîner, faites frire ou cuire un œuf dur et ajoutez-le à une salade ou à un bol de céréales et de protéines. »
Lorsque vous cuisinez vos œufs, faites attention à la façon dont vous les préparez. Goodson conseille : « Cuisinez avec un minimum de beurre et d’huile. En utiliser un peu, c’est bien, mais n’en faites pas trop. Ensuite, complétez vos œufs avec des légumes pour n’importe quel repas de la journée. »
Alexa Mellardo
Alexa est la rédactrice adjointe Mind + Body de Eat This, Not That !, supervisant la chaîne M+B et proposant aux lecteurs des sujets intéressants sur le fitness, le bien-être et les soins personnels. En savoir plus sur Alexa
