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farcis au poulet, en plus d’avoir un goût étonnant, sont un plat idéal pour tous ceux qui surveillent leur poids.
Ingrédients pour les courgettes farcies au poulet :
3 oignons
3 gousses d’ail
5 courgettes
3 morceaux de filet de poulet
Paprika
sel
poivre
ketchup
200 ml de crème
200 g de fromage
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Mode de préparation :
Faites revenir sur le feu l’oignon et l’ail finement hachés ainsi que les restes de l’intérieur des courgettes que vous aurez préalablement évidé pour les remplir de farce.
Une fois les légumes frits, retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
La viande de poulet est coupée en petits cubes et frite brièvement. Ajoutez-le ensuite au reste du mélange. Ajoutez du sel, du poivre et du piment rouge moulu et mélangez. Remplissez les courgettes évidées avec le mélange ainsi préparé, disposez-les dans une plaque pré-chemisée, mettez dessus le ketchup et la crème.
Cuire les courgettes finies dans un four préchauffé à 150 degrés pendant environ 20 minutes. Sortez-les ensuite et râpez du fromage dessus. Remettre au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu
