Parfois, vous êtes tellement occupé à la fin de l’année que vous finissez par préparer des cookies plus tard que vous ne le souhaiteriez. Et si vos pièces préférées doivent être suspendues, il y a un problème.
Vos petits pains, étoiles et cupcakes peuvent être les plus beaux, mais si la famille peut se casser les dents dessus, cela ne sert à rien. Si une telle situation s’est produite pour vous, restez calme, nous connaissons également quelques astuces pour ces cas.
Ajoutez-y de l’humidité
Vos cookies ont besoin d’humidité. Vers la boîte dans laquelle il est stocké, ajoutez la pomme en quartiers. Cela ajoutera de l’humidité aux biscuits. Mais il vaut mieux le changer tous les deux jours pour qu’il ne commence pas à moisir dans un espace clos. En 4 à 6 jours, même les morceaux les plus durs devraient être mous.
Si vous devez accélérer ce temps, placez la boîte près du radiateur. Le processus d’évacuation de l’humidité est accéléré et le temps nécessaire peut être réduit de moitié.
Cependant, tenez compte du fait que l’arôme de pomme est également absorbé par le bonbon. Mais vous pouvez en profiter. Si vous saupoudrez ces pommes d’arôme de cannelle, de clou de girofle ou de vanille, un tel assouplissant ne peut que profiter aux biscuits. Et cela renforcera encore plus l’ambiance de Noël.
Si vous n’avez pas de pomme ou si vous ne voulez pas que les bonbons sentent la pomme, cela vous aidera aussi une tranche de pain au levain. Mais remplacez-le par du frais. Moisi ou dur ne vous rendra pas le service dont vous avez besoin. Bien entendu, le pain contient beaucoup moins d’humidité que les pommes, les biscuits auront donc besoin de plus de temps pour ramollir.
Vous pouvez également utiliser des peaux de pommes de terre. Lavez soigneusement les pommes de terre, grattez-les et séchez la peau. Ensuite, ajoutez-les simplement aux bonbonnières. Cependant, comme dans les cas précédents, soyez prudent et évitez l’éventuelle formation de moisissures.
Vous pouvez couvrir les bonbons avec du papier d’aluminium et placer une feuille pliée. serviettes en papier ou en tissu imbibées d’eau. Et bien sûr, fermez-les dans une boîte. L’eau donnera aux biscuits l’humidité dont ils ont besoin sans aucun autre ingrédient.
Le thé ou le café aidera également
C’est bon conserver les bonbons dans des boîtes en fer blanc ou du moins dans ceux doublés de papier d’aluminium. Contrairement à ceux en papier, l’humidité ne peut pas s’échapper de ces murs à travers les murs. Les bonbons ramollissent mieux dans des contenants hermétiques.
Si tout le reste échoue, préparez du bon café, du thé ou du cacao pour vos invités et ils pourront y tremper leurs biscuits. Ils l’apprécieront certainement de toute façon.
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