La nourriture dans les magasins est devenue plus chère et les gens ont du mal à joindre les deux bouts, mais cela ne signifie pas qu’il faut renoncer à de délicieux repas. Si vous avez besoin de plus de brochettes ou d’un autre plat avec, et que vous n’en avez pas assez, nous vous dévoilons aujourd’hui une astuce qui plaira aux ménagères économes.
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Tout le monde sait que des pommes de terre râpées ou de l’eau peuvent être ajoutées à la viande hachée, mais nous vous proposons un autre ingrédient bon marché et de nos jours, la plupart des femmes au foyer l’ont à la maison. Le secret est la farine d’avoine.
Avant de l’ajouter à la viande hachée, faites-la tremper dans l’eau pendant 10 minutes, puis écrasez-la bien.
Pour 300 grammes de viande hachée, on utilise une tasse d’avoine moulue. Ajoutez ensuite l’oignon râpé, l’œuf, quelques gousses d’ail et une cuillère à soupe de semoule. Le mélange est agité et ajouté à la viande hachée. Formez des boulettes de viande ou des brochettes et vous serez surpris par leur bon goût.
