Non seulement les femmes au foyer expérimentées, mais aussi les très jeunes cuisiniers peuvent préparer des saucisses à partir de bâtonnets de maïs, car ce délice ne nécessite pas de cuisson.
La partie la plus difficile est peut-être de préparer tous les ingrédients (remarque : il est préférable d’utiliser des bâtonnets de maïs avec une saveur crémeuse et non fruitée, et les pignons de pin peuvent être remplacés par d’autres noix ou des graines de tournesol). Il vous faudra donc :
- 180 g de bâtonnets de maïs ;
- 380 g de lait concentré bouilli ;
- 100 g de beurre ;
- 50 g de pignons de pin.
Les bâtonnets de maïs doivent être coupés en petits morceaux. Vous pouvez les casser avec vos mains, mais pas jusqu’à en faire des miettes.
Après cela, mélangez les bâtonnets avec les noix et, dans un autre récipient, mélangez le lait concentré et le beurre ramolli.
Cela peut être fait soit avec une spatule, soit à l’aide d’un mixeur – à votre discrétion.
Ce n’est qu’une question de petites choses : mélangez la crème avec des bâtonnets et des noix, puis transférez la masse obtenue sur un film alimentaire et formez-la en saucisse.
Le dessert doit être placé au réfrigérateur et y laisser au moins 6 heures.
Passé ce délai, vous pouvez commencer la dégustation. Le meilleur « compagnon » pour les saucisses en bâtonnet de maïs est le chocolat chaud.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment servir les mandarines à la table des fêtes de manière originale.