Dans notre famille, nous aimons tous le poisson frit. Une lectrice de jenata.blitz.bg commence sa lettre par ces mots.
« Mon mari est pêcheur et nous régale souvent avec ses riches prises. À mon tour, je les jette rapidement dans la poêle et je rassemble tout le monde autour de la table pour un autre délicieux dîner.
J’ai toujours fait frire le poisson de la même manière que ma mère m’a appris. Je fais chauffer la poêle, ajoute de l’huile, dispose le poisson et commence à frire.
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D’ailleurs, je n’ai jamais pensé que cela pouvait se faire autrement. Jusqu’à ce qu’une fois, ma belle-mère me lance un regard de reproche en regardant ce que je faisais. Et elle a décidé de partager son petit secret pour préparer un poisson frit délicieux et appétissant », a-t-elle écrit.
Quel est, selon ses mots, le petit secret de sa belle-mère pour un poisson frit parfait, voir sur jenata.blitz.bg.
