Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de Noël, qui convient à tous les plats de viande de votre table de fête.
Ingrédients nécessaires pour la sauce de Noël :
75 g de sucre
75 ml de jus d’orange
1 grosse branche de romarin
250 g de canneberges surgelées
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Mode de préparation :
Versez le sucre et le jus d’orange dans une casserole sur feu moyen et portez à ébullition. Ajoutez la branche de romarin et incorporez les canneberges. Laisser mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient tendres mais conservent leur forme et que la sauce soit collante.
Retirer du feu et jeter la branche de romarin, puis laisser refroidir et épaissir légèrement avant de servir.
