Le riz est un excellent plat d’accompagnement facile à préparer.
Si vous souhaitez que le plat soit plus friable, aromatique et intéressant, vous devez faire attention à quelques astuces culinaires.
Les chefs expérimentés notent que le riz doit d’abord être légèrement frit dans une poêle sèche. La procédure ne devrait pas prendre plus d’une minute.
Ensuite, les céréales peuvent être envoyées dans la poêle. Il est préférable de cuisiner ce plat d’accompagnement avec l’ajout de bouillon de poulet ou de légumes.
Vous pouvez également cuisiner le riz de manière plus originale. Pour ce faire, placez un sachet de thé dans l’eau bouillante pendant quelques minutes.
Il est à noter que cette méthode rend le plat plus sain.
De plus, certaines femmes au foyer notent que lors de la cuisson du riz, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre dans la poêle.
Dans ce cas, le plat d’accompagnement sera friable et blanc comme neige. Vous pouvez ajouter cet ingrédient une fois les céréales bouillies.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment faire cuire de la bouillie de riz avec du lait.
