Si vous êtes à nouveau à la recherche d’idées pour une recette rapide et savoureuse pour éviter l’une des questions les plus fréquemment posées dans chaque famille, nous vous donnons aujourd’hui la bonne solution. Nous nous sommes inspirés pour notre proposition du site Web de Lidl et de sa section spéciale, où nous avons trouvé un plat très adapté aux journées déjà plus froides et plus fraîches. Nous misons sur le goût traditionnel bulgare et
Ce plat, connu un peu plus à l’ouest de la Dobroudja sous le nom de poulet aux renoncules, contient des ingrédients qui sauront vous ravir et faire fondre votre âme de plaisir. Les plus importantes d’entre elles sont certainement les cuisses de poulet, qui doivent être fraîches, croustillantes et de grande qualité. Vous les trouverez chez Lidl, où près de 55 produits carnés frais emballés sont disponibles.
Le discounter intelligent travaille avec des fournisseurs établis et les contrôles de qualité de la viande se déroulent en plusieurs étapes, qui garantissent fraîcheur et propreté, une atmosphère protégée et un contrôle tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Voici les produits nécessaires à la préparation de la recette, que vous trouverez facilement dans le magasin Lidl le plus proche :
● cuisses de poulet – 4 pièces
● poivrons rouges – 8 pièces
● ail – 1 gousse
● poivron vert – 1 pièce
● piment vert – 2 pièces
● tomates – 3 pièces
● beurre de vache – 30 g
● oignon – 1 tête
● persil – 1 bouquet
● bouillon de légumes – 300 ml
● farine – 50 g
● huile
● sel, sucre, poivre noir et rouge
Mode de préparation :
La première étape consiste à rouler les cuisses de poulet dans la farine, à les mettre dans une poêle bien chauffée, où elles doivent être frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis à les sortir. Ensuite, vous coupez les légumes, les poivrons verts et rouges doivent être coupés en dés et les piments forts très petits. L’oignon doit également être finement haché et placé, avec les poivrons et un morceau de beurre, dans la même casserole où les cuisses de poulet ont été frites, afin qu’elles puissent être légèrement cuites.
Vous râpez les gousses d’ail et les assaisonnez avec une pincée de poivron rouge, de sel et de sucre – ce processus est totalement facultatif, mais il est effectué si vous souhaitez neutraliser le piquant élevé de l’ail.
Et une fois que les légumes dans la marmite sont bien cuits, versez-y un bouillon de légumes préparé à l’avance, avec lequel vous devriez obtenir une sauce superbement aromatique et appétissante. Ensuite, vous remettez les cuisses de poulet dans la marmite. Ensuite, vous coupez les tomates, toujours en cubes, que vous ajoutez ensuite dans la marmite. Et lorsque tous les produits de cette recette sont déjà dans la marmite et sur le feu, il faut laisser mijoter ainsi le ragoût pendant au moins 30 minutes pour que les cuisses de poulet soient bien cuites. Pour finir, vous pouvez toujours ajouter un peu de persil haché. Pour nous, c’est l’élément obligatoire dans la préparation de ce plat délicieux et originaire de la région de Dobrudja.
C’est! Votre ragoût de Dobroudja au poulet pour toute la famille est prêt et vous avez déjà une délicieuse réponse à la question : ». Vous trouverez bien d’autres recettes avec des produits de la marque Portia svezhest dans et Da vi se selo !