Il est difficile d’imaginer une table de Nouvel An traditionnelle sans diverses collations spectaculaires qui étonnent par leur goût et leur aspect attrayant.
Si vous souhaitez surprendre agréablement vos invités, faites attention à deux recettes réussies.
Quelles collations faut-il servir sur la table du Nouvel An ?
Tartelettes spectaculaires au caviar
Le caviar est fortement associé aux vacances du Nouvel An en tant que signe de prospérité et de luxe. Cependant, les sandwichs classiques auront l’air banals. Par conséquent, vous pouvez essayer de préparer une option de collation plus mémorable.
Il est proposé de procéder comme suit.
Hachez finement une gousse d’ail et quatre œufs durs avec un couteau. Mélangez les composants. Ensuite, nous prenons 150 grammes de fromage fondu et le combinons avec la masse principale. Ajouter la mayonnaise et saler si nécessaire.
Prenons les tartelettes. Vous pouvez prendre dix morceaux pour un pot de caviar. Tout d’abord, remplissez les tartelettes avec le mélange préparé d’œufs, de fromage et d’ail. Déposez le caviar dessus.
Sandwichs classiques
Le poisson rouge est également toujours présent sur la table des fêtes, vous pouvez donc préparer de délicieuses collations avec. Il est suggéré de prendre une baguette française classique et de la couper en morceaux ne dépassant pas un centimètre d’épaisseur.
Faites ensuite cuire le produit à base de farine au four à 200 degrés pendant au moins cinq minutes. Mélangez 150 grammes de fromage blanc avec une petite quantité de jus de citron et de piment. Il vaut également la peine d’ajouter de l’aneth frais haché.
Appliquez le mélange obtenu sur une baguette séchée et ajoutez un fin morceau de poisson rouge.
Auparavant, nous avons expliqué comment ajouter correctement la friture au bortsch pour que la soupe devienne rouge et savoureuse.