Parmi les canapés, sandwichs et autres collations froides de la table des fêtes, laissez place aux muffins au fromage blanc avec poulet, fromage et légumes.
Les invités apprécieront certainement le talent culinaire et l’habileté de l’hôtesse, et l’absence de farine et de graisse n’ajoutera pas de centimètres supplémentaires à votre tour de taille.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- fromage cottage – 200 gr;
- fromage – 40 grammes;
- filet de poulet – 70 g;
- œufs – 2 pièces;
- tomates (cerise) – 2 pièces;
- légumes verts frais.
Comment cuisiner
1. Mélangez le fromage cottage avec les œufs, broyez soigneusement et ajoutez les herbes hachées.
2. Faites bouillir le filet de poulet et, une fois refroidi, coupez-le en petits morceaux.
3. Broyez les tomates et ajoutez-les à la masse de caillé avec le poulet.
4. Râpez ici le fromage sur une râpe grossière, mélangez et placez la masse de caillé dans des moules à muffins.
5. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire les cupcakes pendant 25 minutes. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment mijoter délicieusement du chou.