Pastrami de longe de porc maison – la reine de la table.
Il y a quelque chose de vraiment charmant à préparer sa propre nourriture d’hiver. Le pastrami de porc avec les bonnes épices, ni plus, ni moins, devient en quelque sorte plus délicieux, surtout partagé avec ses proches.
Le sentiment que nous avons fait un travail parfait en le préparant est incomparable. Les mois d’hiver sont propices à la préparation d’apéritifs à la maison. Savoureux, utiles et bien épicés, ils font partie intégrante de la table de presque tous les Bulgares.