Aujourd’hui, nous vous présentons une recette maison de noix, qui en plus d’être très savoureuse, présente également de nombreux bienfaits pour la santé.
Ingrédients nécessaires pour la liqueur de noix :
1 litre de cognac maison
40 morceaux de noix vertes
750 g de sucre
2 cuillères à café eau
Regardez plus:
Mode de préparation :
Placez les noix vertes bien lavées dans un bocal à vis, versez le cognac et placez au soleil pendant 7 semaines.
Filtrer le mélange et verser le sucre et le sirop d’eau préalablement préparés et refroidis. Filtrez le mélange obtenu sur du papier filtre et versez-le dans des bouteilles en verre.
Les noix sont récoltées de fin mai à mi-juin. Cette liqueur peut être bue à l’apéritif le soir petit à petit, elle a également un effet cicatrisant (prophylactique).
Vous pouvez également le boire en cuillères à soupe de 1 cuillère à soupe. 3 fois par jour avant les repas.
Mais si vous avez l’intention de boire la liqueur uniquement à des fins médicinales, préparez-la sans sirop de sucre, sous forme de teinture.
