Beaucoup de gens ont l’habitude d’ajouter une quantité limitée d’épices à un tel plat de viande.
Il s’agit généralement de sel, de poivre et parfois d’ail séché.
Mais les côtelettes peuvent devenir beaucoup plus intéressantes et savoureuses si la recette habituelle est légèrement modifiée.
Par exemple, vous pouvez mélanger un peu de cannelle à la viande hachée.
Pourquoi ajouter de la cannelle aux côtelettes ?
Le fait est qu’une telle épice éliminera toutes les odeurs désagréables possibles qui apparaissent lors de la friture d’un plat.
Ajoutez simplement une pincée d’épices moulues, puis remuez bien.
Il est également acceptable d’utiliser des bâtons de cannelle, qui doivent être plongés dans la poêle quelques minutes avant la fin de la friture des côtelettes. Après cela, vous pouvez laisser mijoter le plat avec les épices sous le couvercle.
Que faut-il ajouter d’autre à la viande hachée ?
Cette astuce culinaire vous surprendra encore plus.
Les côtelettes deviendront plus appétissantes si vous ajoutez un peu de miel.
Pour un kilo de viande hachée, il suffit de prendre une seule cuillère à café de ce composant supplémentaire.
Le fait est qu’un tel produit rendra les côtelettes plus juteuses et créera une croûte.
Plus tôt, nous vous avons expliqué pourquoi les ménagères ajoutent de la semoule aux côtelettes.