La recette avec , appelée « Marry Me », est l’une des plus recherchées sur Google l’année dernière. Le goût est si bon qu’on pense que votre partenaire vous proposera après avoir goûté ce plat lorsque vous le préparerez.
Articles nécessaires pour Marry Me Chicken :
4 filets de poulet
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
4 cuillères à soupe de farine
1,5 cuillères à soupe d’huile d’olive
1,5 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d’ail
200 ml d’eau chaude
1 cube de bouillon de poulet
160 ml de crème sure pour la cuisson
30 g de parmesan
3/4 cuillère à café de poivre moulu
1 cuillère à café d’herbes séchées
20 g de tomates séchées hachées
1 poignée de basilic haché
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Mode de préparation :
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre des deux côtés, puis le fariner. Faites chauffer l’huile et le beurre à feu moyen, puis faites revenir 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le poulet soit doré. Égoutter sur une serviette en papier pour égoutter l’excès de graisse.
Ajouter l’ail haché dans la poêle, faire revenir. Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans l’eau bouillante, puis l’ajouter dans la casserole. Remuer pour éviter que la sauce ne colle, puis baisser le feu.
Ajoutez la crème de cuisson et le parmesan, puis mélangez bien la sauce. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez le poivre moulu et les herbes sèches. Ajoutez les tomates séchées et enfin le poulet. La sauce aux tomates séchées est laissée bouillir encore 5 minutes. Retirer du feu, puis garnir de basilic haché.