Les bienfaits de la bouillie de sarrasin augmenteront plusieurs fois si vous la combinez avec certains aliments.
Nous vous dirons avec quoi vous devez manger du sarrasin pour en tirer le meilleur parti.
Avec quels aliments peut-on manger du sarrasin ?
Premièrement, il est utile de compléter le sarrasin avec des protéines animales (viande, poisson, œufs).
Deuxièmement, les experts en nutrition conseillent de combiner le sarrasin avec des légumes, par exemple du chou, notamment des algues et de la choucroute.
Cette combinaison est riche en fibres alimentaires, qui agissent comme absorbant.
Les enfants peuvent manger de la bouillie de sarrasin avec des œufs, de la volaille et du poisson.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment obtenir une génoise moelleuse sans soda ni levure chimique.
