C’est l’heure de l’hiver ! Par tradition, les Bulgares préparent diverses spécialités dans des bocaux.
Cependant, nous allons maintenant parler de l’une des tentations les plus appréciées pour la table d’hiver. À savoir – le cornichon.
Mais nous ne commenterons pas les recettes standards de cornichons, mais nous parlerons du soi-disant cornichon bona-petite à base d’aubergines farcies, du sarmi non standard au céleri en pot ou des « Dix clous de girofle » du célèbre chef Ivan Zvezdev.
Le grand chef Ivan Zvezdev présente un cornichon de courgettes unique avec 10 gousses d’ail – selon une recette de Zlatograd.
Mais vous pouvez trouver cette recette et bien d’autres recettes d’hiver sur jenata.blitz.bg