Les oignons sont un légume extrêmement courant que l’on retrouve dans toutes les cuisines.
Les ménagères l’ajoutent à presque tous les plats, car il donne un goût agréable et épicé. Et la soupe à l’oignon… C’est la cerise sur le gâteau de la cuisine française.
Il n’y a pratiquement personne qui ne sache à quel point ce légume est utile.
Astuce précieuse pour couper des oignons sans couteau ni planche PHOTOS
Il contient un certain nombre de composants importants pour le corps humain, tels que des vitamines, des huiles essentielles, du carotène, du calcium, du potassium et du magnésium. Et surtout, bon nombre de ses propriétés utiles sont préservées même pendant le traitement thermique.
Cependant, certaines personnes n’aiment pas cette plante en raison de son goût piquant spécifique et de sa sensation de brûlure. Il s’avère que ce n’est pas un problème, car il existe un moyen très simple de se débarrasser de l’amertume. Il suffit de l’ébouillanter avec de l’eau bouillante
Cependant, comment le faire correctement pour se débarrasser du goût désagréable et combien de temps le conserver dans l’eau pour ne pas le gâcher, voir sur jenata.blitz.bg.