Même si la saison des sprats et de la bière est officiellement terminée, le poisson frit reste un classique toute l’année, un délice sur la table, apportant des graisses et des minéraux précieux pour la santé.
Le poisson frit est savoureux et aromatique, mais sa préparation se transforme souvent en une expérience désagréable pour les ménagères.
En commençant par nettoyer le poisson cru, en passant par la façon d’éviter que la poêle ne colle lors de la friture du poisson, et enfin par nettoyer la vaisselle et éliminer l’odeur désagréable accumulée lors de la cuisson du poisson, il n’est pas surprenant que de nombreux ménages préfèrent renoncer à la nourriture saine dans leur assiette, mais s’épargnent cette aventure.
Faire frire du poisson et une poêle antiadhésive ?
C’est ainsi que des maîtres expérimentés dans la préparation du poisson frit ont partagé avec nous leurs astuces astucieuses qui les aident à ne pas se retrouver avec une poêle en ruine après la friture du poisson, mais à ce qu’elle y colle, se désagrège et sans croûte croustillante.
Cela arrive souvent lorsqu’on n’a aucune expérience ou qu’on ne connaît pas les petits secrets des grands maîtres.
Mais que faut-il ajouter à la poêle pour que le poisson ne colle pas, vous apprendrez sur jenata.blitz.bg