Fondant dans la bouche : petits pains faits maison avec de la confiture




Photo : iStock/Gulliver

Si vous voulez vraiment faire plaisir à votre famille pour les vacances à venir, surprenez-la au petit-déjeuner avec ces délicieux plats faits maison.

Ingrédients nécessaires pour les petits pains maison :

250 g en poids

4 cuillères à soupe. sucre

1 oeuf

150 g de lait tiède

1 sachet de levure sèche

500 g de farine

zeste de citron râpé

1 cuillère à soupe. sucre vanillé

Pour la farce :

Confiture de mûres ou autre choix, sucre en poudre.

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Mode de préparation :

Battez la graisse, l’œuf et le sucre, puis ajoutez le lait, la farine et le reste des ingrédients. Mélangez et pétrissez la pâte, puis mettez-la au réfrigérateur pour qu’elle repose pendant 3 à 4 heures.

Divisez la pâte pétrie en 5 parties. Roulez chaque partie en cercle et divisez-la en 8 parties. On met un peu de confiture dans chaque partie, on enveloppe les petits pains et on les met dans une plaque, puis dans un four chauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

Les petits pains doivent rester légers. Saupoudrer de sucre en poudre et servir.

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