Ce n’est un secret pour personne que dans de nombreuses familles, les femmes au foyer utilisent régulièrement des recettes transmises par leurs mères et grands-mères.
Et pour une bonne raison. Dans la plupart des cas, les membres du ménage ne se lassent pas de vanter les plats qui leur sont proposés.
Et à l’époque de l’URSS, il existait de tels chefs-d’œuvre culinaires, sans lesquels il était difficile d’imaginer le dîner d’une famille soviétique moyenne.
Une recette légendaire a survécu jusqu’à ce jour, qui surprendra non seulement vous, mais aussi tous vos proches réunis à table.
Nous parlons d’un plat tel que les bagels au fromage cottage avec de la confiture. Comme on dit : à la fois bon marché et joyeux.
Voici la recette qui vous aidera à vous souvenir du goût de l’Union qui nous a disparu au cours de l’histoire.
Ce dont vous avez besoin pour cuisiner est du fromage cottage (200 grammes), du beurre (180 g), de la farine (2 tasses), un œuf, du sucre (50 g), de la levure chimique (cuillère à café) et de la confiture (200 g).
Commençons le processus : broyez le fromage cottage avec du beurre mou et ajoutez-y un œuf et du sucre. Battez ensuite avec un mixeur.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique au mélange, pétrissez, puis divisez en morceaux, étalez en une fine couche et coupez en triangles.
Ensuite, ajoutez une cuillerée de confiture sur le bord de chaque triangle et roulez-le en forme de rouleau, placez-le sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie en saupoudrant les bagels de sucre.
Cuire au four à 190 degrés. La durée du processus est d’environ 20 à 25 minutes.
Plus tôt, nous avons parlé d’un autre produit célèbre de l’URSS, qui était extrêmement populaire à une époque.
