Certains fruits secs achetés doivent être rincés sous l’eau, tandis que d’autres peuvent être consommés sans lavage. Que faire dans une situation particulière dépend du fabricant.
Ainsi, si vous avez acheté des abricots secs ou des pruneaux au poids, c’est-à-dire qu’ils ont été généreusement versés à la spatule dans un grand sac juste devant vous, vous ne pouvez pas vous passer de « désinfection ».
Pour être sûr que les fruits secs sont exempts de sable, de poussière et d’autres débris, versez-les dans un grand bol, versez de l’eau bouillante dessus et laissez-les reposer.
Ensuite, vous devez placer la friandise sur une passoire et la rincer également à l’eau bouillie. Cela aidera à éliminer les petits débris des plis.
Il vaut également la peine de laver les fruits secs placés dans des plateaux bon marché et enveloppés dans des films – bien qu’ils n’aient pas été emballés sous vos yeux, cela s’est probablement produit directement dans l’entrepôt.
Mais les produits fabriqués en usine inspirent davantage de confiance.
En règle générale, l’étiquette, entre autres données, contient également des informations indiquant si le fruit a été cuit à la vapeur ou non, s’il doit être lavé avant de le « goûter » ou si cette procédure sera inutile.
Eh bien, nous pouvons donner une réponse définitive concernant les fruits secs, qui sont vendus dans des emballages ensachés et scellés.
Ce produit étant classé comme snack, il est tout à fait prêt à être consommé, par exemple, comme le pain ou les saucisses – vous ne lavez pas ces produits, n’est-ce pas ?
Auparavant, nous avons expliqué comment conserver correctement les fruits secs à la maison.
