Des friandises pour le réveillon du Nouvel An prêtes en un rien de temps : préparez ces cinq plats bon marché mais savoureux

Les canapés et les petites collations simples ne peuvent tout simplement pas manquer ce jour-là. C’est pourquoi ces bars sont une option très populaire et en même temps peu coûteuse pour ce qu’il faut faire le soir du Nouvel An. Tout d’abord, préparez la pâte à partir de 350 grammes de farine, 250 grammes de graisse solidifiée, 2 cuillères de crème fouettée et 2 tasses de pâte à tartiner traditionnelle sans saveur. Mais si vous souhaitez accélérer considérablement ce processus, vous pouvez également utiliser de la pâte feuilletée préparée à l’avance. Étalez la pâte et coupez-la en bâtonnets. Disposez-les sur du papier sulfurisé et badigeonnez-les d’œuf battu. Saupoudrez ensuite de cumin ou de graines de pavot et mettez au four pendant 20 minutes à une température de 200 degrés Celsius.

Délicieuse tartinade au romarin

En bref, les petits pains avec diverses pâtes à tartiner sont l’esprit de tout bon réveillon du Nouvel An. Préparez 10 tomates séchées. Mettez-les dans l’eau tiède pendant 10 minutes. Lorsqu’ils sont bien tendres, hachez-les finement. Prenez ensuite 120 grammes de margarine et la même quantité de fromage de chèvre. Mélangez et ajoutez vos tomates hachées. Hachez finement le romarin et ajoutez-le à la pâte à tartiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre et le tour est joué.

Humus

Le houmous devient très populaire comme tartinade et ne doit donc pas manquer lors de votre soirée de réveillon du Nouvel An. Mélangez d’abord 250 grammes de pois chiches avec de l’huile d’olive, du jus de citron, 1 cuillère à soupe de tahini et 3 gousses d’ail. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Assaisonnez la pâte obtenue avec du sel, du poivre, du poivre de Cayenne et une cuillère à café de poivre moulu. Enfin, arrosez d’un filet d’huile et vous pourrez décorer avec du persil.

Tartinade de homard sans homard

Commencez par émincer finement votre oignon. Placer dans un bol et ébouillanter avec de l’eau bouillante. Puis égouttez et placez dans un bol. Prenez ensuite une boîte de hareng ou de maquereau mariné à la sauce tomate. Écrasez le maquereau ou le hareng avec une fourchette jusqu’à ce qu’ils aient une texture pâteuse. Pressez la mandarine dans le mélange et ajoutez 150 grammes de mayonnaise. Pressez un demi citron et mélangez. Ensuite, ajoutez simplement du sel et du poivre au goût.

Mozzarella marinée

Procurez-vous 2 paquets de mozzarella de bonne qualité et coupez-la en tranches. Disposez les tranches dans une assiette. Maintenant, étalez-les tous uniformément avec de la crème sure. Prenez un citron et râpez le zeste. Arrosez les tranches de mozzarella d’huile d’olive, d’un peu de jus de citron et saupoudrez dessus d’un peu de zeste de citron. Prenez un piment, retirez les graines et coupez-le en fines tranches. Décorez votre assiette avec eux. Il ne vous reste plus qu’à assaisonner de sel et de poivre, couper la baguette et le tour est joué.

Sources : Fresh.iprima.cz, www.toprecepty.cz