Très souvent, il nous reste du pain dans la cuisine qui a déjà perdu sa fraîcheur et son moelleux. Et pour ne pas le jeter, vous pouvez faire des croûtons à partir du pain.
Ce plat simple et facile à préparer constitue en soi un excellent petit-déjeuner nutritif et peut également servir de base à un sandwich chaud ou à une pizza.
Il a le goût des crêpes de « grand-mère », le pain devient moelleux et chaud, l’odeur est très appétissante.
Ingrédients
Pour préparer, nous aurons besoin de :
- oeufs – 2 pièces;
- lait – un demi-verre;
- sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
- sel – 0,5 cuillère à café;
- huile végétale (raffinée) – 1 cuillère à soupe. l.
Faire de délicieux croûtons à partir d’un pain
Cassez deux œufs de poule dans une assiette large et creuse, ajoutez le lait, le sel, le sucre et battez vigoureusement. Pour obtenir la bonne consistance, le lait peut être légèrement réchauffé.
Nous coupons le pain en morceaux jusqu’à 1 cm d’épaisseur, ils ne doivent être ni trop épais ni trop fins. Prenez plusieurs morceaux de pain (autant qu’il y en a dans la poêle à la fois) et déposez-les dans le mélange obtenu. Il est nécessaire que les tranches de pain soient complètement trempées, mais le pain ne doit pas se dissoudre complètement dans le liquide.
Nous mettons nos futurs délicieux croûtons dans une poêle chauffée avec de l’huile végétale et les faisons frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, nous répétons le processus jusqu’à épuisement du pain.
Vous pouvez servir notre petit-déjeuner avec des boissons chaudes du matin, de la confiture ou de la confiture. De plus, de délicieux croûtons de pain se marient bien avec des fromages comme le tilsiter, le parmesan et d’autres types de fromages à pâte dure. Mais si vous étalez du beurre sur un pain chaud, vous ne pourrez pas du tout le distinguer des crêpes ou des crêpes.
Pour préparer un sandwich chaud avec des croûtons, il faut mettre un morceau de jambon et de fromage sur le fond, ajouter du concombre tranché finement et quelques herbes. Pour cette utilisation, il est préférable de réaliser des croûtons non sucrés.
Teneur en calories des croûtons de pain
Selon diverses sources, la teneur en calories des délicieux croûtons de pain est d’environ 360 Kcal ou 1506 kJ, teneur pour 100 grammes de produit :
- Protéines – 11 grammes ;
- Graisse – 15 grammes;
- Glucides – 55 grammes.
Prendre un tel petit-déjeuner est un excellent début de journée, représentant 18 pour cent de l’apport quotidien.
Bon appétit!
Nous avons déjà écrit sur ce qui peut être ajouté à Olivier pour améliorer le goût.