On entend rarement parler de pommes de terre farcies, même si un tel plat pourrait devenir un véritable « point fort » de la table des fêtes.
Par conséquent, vous pouvez essayer de préparer une friandise inhabituelle qui ne passera certainement pas inaperçue.
Comment cuisiner des pommes de terre farcies ?
Liste des ingrédients requis
– 6 morceaux de pommes de terre (plus est possible) ;
– environ 300 grammes de délicieux jambon ;
– un morceau de fromage (150 grammes) ;
– deux gousses d’ail ;
– quelques brins d’aneth ;
– sel, paprika et curcuma ;
– une huile végétale de haute qualité.
Méthode de cuisson
Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Faites cuire le légume dans de l’eau salée pendant quinze minutes maximum. Ensuite, on fait un trou dans chaque légume.
Mélangez l’huile avec le paprika et le curcuma, ajoutez une petite quantité de sel et mixez les pommes de terre. Placez chaque légume dans un morceau de papier d’aluminium.
Cuire le produit pendant environ une demi-heure. En même temps, nous réglons la température à 190 degrés. Pendant ce temps, il ne sera pas difficile de préparer la garniture. Vous devrez hacher finement le jambon, l’ail et l’aneth et râper le fromage.
Ajoutez du sel à la garniture.
Nous envoyons une « surprise » dans les dépressions que vous avez faites dans les pommes de terre. Faites ensuite cuire les pommes de terre à la même température pendant 10 à 15 minutes.
Plus tôt, nous avons expliqué comment préparer une salade des Fêtes avec du poulet et de l’ananas.