La table du Nouvel An ne doit pas seulement comprendre des salades, des entrées et des composants de viande : les plats d’accompagnement sont également importants.
Cependant, toute femme au foyer peut simplement faire bouillir des pommes de terre ou les faire cuire de la manière habituelle : un tel régal ne surprendra personne.
Mais à partir d’un légume ordinaire, vous pouvez préparer un accompagnement inoubliable dont tout le monde se souviendra.
Comment faire cuire des pommes de terre au basilic et à la chapelure
Liste d’épicerie
– un kilo de pommes de terre (choisissez un légume plus petit) ;
– quatre grandes cuillères d’huile végétale raffinée ;
– cinq gousses d’ail ;
– quatre cuillères de crackers ;
– quelques herbes fraîches ;
– quelques cuillères à soupe de basilic séché ;
– du sel et autres épices de votre choix.
Comment faire un plat d’accompagnement spectaculaire
Il est préférable de choisir des pommes de terre miniatures, car elles doivent être cuites entières. Nous nettoyons le légume et le préparons dans la poêle. La pré-cuisson contribue à améliorer la texture du plat d’accompagnement.
Ensuite, dans un récipient séparé, mélangez l’huile, l’ail haché, le sel, le basilic et les épices. Versez le mélange obtenu sur les pommes de terre.
Nous le mettons dans un sac, où nous ajoutons quatre cuillères de chapelure. Bien agiter le paquet.
Ensuite, vous devez faire cuire les pommes de terre pendant une demi-heure. La température devrait être de 180 degrés.
Au moment de servir, saupoudrer d’herbes fraîches pour plus de saveur.
Plus tôt, nous avons parlé de deux recettes de collations du Nouvel An qu’il n’est pas dommage de mettre sur la table des fêtes.
