Le marinage des concombres peut être simple et rapide si vous utilisez la recette de cet article.
Il s’avère que si vous impliquez un micro-ondes dans le processus de cuisson, le résultat est une excellente collation avec un agréable goût aigre-doux et un arôme incroyable.
Vous trouverez ci-dessous une liste des ingrédients requis :
- 500 g de concombres ;
- 220 g d’oignons ;
- 400 g de sucre ;
- 2 cuillères à café de sel ;
- 200 ml de vinaigre ;
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon ;
- 0,5 cuillère à café de curcuma.
Coupez les concombres lavés en fines rondelles et ajoutez les oignons coupés en demi-anneaux. Les légumes doivent être dans un bol allant au micro-ondes.
Après cela, ajoutez les épices – sel, sucre, curcuma et grains de moutarde et vinaigre (cela devrait être 6%).
Mélangez bien le tout et placez le bol de concombres au micro-ondes, où ils resteront 3 minutes. L’appareil doit fonctionner à une puissance de 800 W.
Passé le temps imparti, retirez les concombres pour les mélanger à nouveau et remettez-les au micro-ondes pendant 4 minutes (ne changez pas la puissance).
Après avoir sorti les concombres, remuez-les et, une fois les légumes refroidis, transférez-les dans un bocal en verre et au réfrigérateur.
Après 2-3 heures, vous pouvez essayer la collation en toute sécurité.
Plus tôt, nous avons parlé de la façon de préparer un méli-mélo.