Ce plat est généralement préparé au four. Mais si cette option n’est pas disponible, ce n’est pas une raison pour refuser un délicieux déjeuner.
Vous pouvez même faire cuire de la viande juteuse et savoureuse dans une poêle. La croûte sera tendre et appétissante.
Ingrédients
Pour 400 g de porc il faut préparer :
- oignons – 1 pièce;
- tomates – 1-2 pièces;
- champignons – 5-7 pièces;
- fromage – 200 g.
De plus, pour un goût plus brillant, vous devez prendre de la mayonnaise, ainsi que du sel, du poivre et d’autres épices préférées.
Comment faire cuire de la viande dans une poêle en français
Le porc doit être coupé en portions, enveloppé dans un film alimentaire et battu. Ensuite, le produit doit être salé et poivré.
Après cela, la viande doit être légèrement frite des deux côtés dans de l’huile végétale et à feu moyen. À ce stade, vous devez commencer à hacher les légumes. Le fromage doit être râpé sur une râpe grossière.
Une fois que tout est prêt, vous devez revenir à la viande. Il doit être graissé avec de la mayonnaise et le légume doit être placé dessus. Ensuite, vous devez tout saupoudrer de fromage râpé.
Cuire le porc, couvert, pendant environ 20 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuire délicieusement du porc au four.