Si vous réfléchissez à un plat d’accompagnement savoureux et de haute qualité à mettre sur la table des fêtes, il est temps de penser aux pommes de terre cuites au four.
Il existe de nombreuses recettes pour un tel plat.
Par conséquent, cela vaut la peine d’en essayer différents afin que le même produit puisse vous surprendre, vous et vos invités.
Comment cuisiner délicieusement des pommes de terre pour le nouvel an ?
Liste d’épicerie
– un demi-kilo de pommes de terre ;
– une cuillère de beurre ;
– deux cuillères à soupe d’huile raffinée ;
– une petite cuillère de curry et d’herbes ;
– deux gousses d’ail ;
– un peu de sel, de paprika et de poivre ;
– du persil pour la décoration.
Méthode de cuisson
Il est préférable de couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne. Ils cuisent mieux et ont une texture agréable.
Vous devez ensuite laver et sécher le légume.
Nous le transférons vers le formulaire.
En attendant, nous travaillons à la création d’une huile épicée. Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale et ajoutez le beurre. Faites revenir légèrement l’ail haché.
Ajoutez toutes les épices.
Éteignez le feu. Nous traitons les pommes de terre avec cette huile épicée. Ajoutez un peu de sel. Les pommes de terre sont cuites en seulement un quart d’heure à une température de 220 degrés.
Au moment de servir, garnir d’un peu de persil.
Plus tôt, nous avons expliqué comment préparer un apéritif du Nouvel An à partir d’œufs de poule et de bâtonnets de crabe.